夏天沒食慾的開胃料理！這一點罪惡感還可以啦，讓人食指大動的蘑菇炸雞沙拉

想要光明正大吃炸雞卻又擔心這樣不夠健康，只要放在沙拉裡也可以是取代正餐的健康選擇呀！而且沙拉醬選擇熱量少一半的和風油醋醬，這樣就也不用擔心會吃胖了喔，這樣媽媽打來問晚餐吃什麼再也不會吱吱嗚嗚。

準備材料

炸雞 一份
美生菜或蘿蔓 半株
蘑菇 三朵
小番茄 兩顆
紫色洋蔥 適量
和風沙拉醬 一大匙

其實重點就在炸雞和生菜的部分，洋蔥可以幫助提味去腥，其他的配料可以自行選擇唷：）

製作方法

1. 生菜洗淨，用手撕的方式弄成碎片會比較有口感。

2. 將生菜瀝乾和其他配料一起擺盤，然後淋上少許和風醬。

3. 最後再放上炸雞塊或是雞排就完成囉！

覺得炸雞很麻煩直接去外面買現成就OK，晚餐輕鬆解決！

資料來源： 整理報導