這6間來自京都的美食坊,賣的不只是食物,還有你放入口中的每一份細膩精緻!
來到京都的必訪糖菓店。他們用盡各種方法,結合傳統與現代的美食品嚐之旅,就此出發!
1.豆寅
只有一口大小的壽司,像極了扭蛋,每一粒飯糰,都被新鮮食材完美包覆。味道是吃過的人都說,會有種不知何故的幸福感,但優雅的小口吃完後,會發現怎麼還是吃不夠?
(圖片來源: image1-4.tabelog.k-img.com)
除了壽司,還有放置在器皿裡的家常菜,包括海鮮、烤香魚等。不加以調味的的高雅,讓顧客吃的神魂顛倒。是來京都,一定要拜訪,享受的精湛壽司技術。
(圖片來源: image1-3.tabelog.k-img.com)
2.京洋菓子司
愛抹茶的朋友,一定要來品味的店。有令人興奮的餐盒套餐,包括時令水果、磅蛋糕、烤年糕等,都能搭配抹茶共享。而且每一個都精緻小巧,是女人聚會的好地方。
照片左側濃郁的抹茶,倒入牛奶後,就變成抹茶牛奶。是最喜歡抹茶的女孩,會120%滿意的地方。因為我也是抹茶控,真的好想直奔去這裡啦!
(圖片來源: blog-imgs-24-origin.fc2.com)
3.鶴屋吉信
有著「比哪裡都要好吃的甜品」和「給人由衷幸福的京菓子文化」,來到鶴屋吉信,體驗師傅巧手打造出的和菓子。精緻可愛的甜品,還會依季節,給予不同的選擇。像是下圖,有著櫻花般的粉色系列,就屬於春天的限定商品。
(圖片來源: cdn-ak.f.st-hatena.com)
秋季的代表則為菊花,看他們深淺的切割與漸層色成品,美到不忍碰它們一口,根本是藝術境界。
(圖片來源: www.turuya.co.jp)
梅雨季節則以"紫陽花"為主題。
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
4.木と根
吃刨冰在京都的炎熱夏天,也是讓人興奮的一件事情。這裡從五月到九月,會推出不同口味的刨冰,上面有3~4種糖漿,豪華的刨冰份量,具有天然的甘甜風味,不就正是夏天追求的味覺享受嗎?
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
(圖片來源: img-cdn.jg.jugem.jp)
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5.nikiniki
此店是來到京都,絕不讓你失望的店。因為甜點的趣味設計,依不同季節與活動變更,會是個可看可吃,又令你狂喊"卡哇伊"的手藝甜品。
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
(圖片來源: pds.exblog.jp)
6.UCHUwagashi
可能來到此店,會有錯覺以為是什麼製作工藝店,但其實是間,用甜品帶來幸福快樂的地方。
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
用木製材料動手製作,同時遵循傳統,又融合現代化的糖果店,是老少咸宜,均會找到樂趣的地方。
(圖片來源: magazine.air-u.kyoto-art.ac.jp)
還能用四分之一圓形的片狀糖果,自己排列組合造型,新鮮又好玩!
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
(圖片來源: scontent.cdninstagram.com)
終於知道用糖果療癒人的地方-在京都。整座城市集思廣益的用心,綜合著可愛美食糖品,要不愛上都難。
資料來源: mery.jp