今天米其林公布2020年除了台北之外也新增了台中作為評鑑的城市！真是令人期待明年的名單會有誰了！現在趕快來複習一下2019台北的入圍名單，編輯再這邊整理出店名及地址給大家！
【一星】優秀烹調 不妨一試
IMPROMPTU BY PAUL LEE
地址：台北市中山區中山北路二段3號
IOGY
地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
山海樓
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
台南擔仔麵
地址：台北市萬華區華西街31號
大三元
地址：台北市中正區衡陽路46號
大腕燒烤
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
教父牛排
地址：台北市中山區樂群三路58號
金蓬萊遵古臺菜
地址：台北市士林區天母東路101號
謙安和
地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
地址：台北市信義區松仁路28號
LONGTAIL
地址：台北市大安區敦化南路二段174號
明福台菜海產
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
MUME
地址：台北市大安區四維路28號
鮨野村のむら
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
鮨隆 SUSHI RYU
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
天香樓
地址：台北市中山區民權東路二段41號
雅閣
地址：台北市松山區敦化北路158號
【二星】烹調出色 不容錯過
RAW
地址：台北市中山區樂群三路301號
鮨天本
地址：台北市大安區仁愛路四段371號
態芮 TAIRROIR
地址：台北市中山區樂群三路299號
祥雲龍吟
地址：台北市中山區樂群三路301號
請客樓
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
【三星】 卓越的烹調，值得專程造訪
頤宮
地址：台北市大同區承德路一段3號
關於米其林：
聞名遐邇的米其林推薦的是食物品質特別出色的餐廳，我們的評級考慮到到：材料的品質和搭配、烹調技巧和味道層次、菜餚所展示的創意，少不了的是食物水平的一致性！
米其林官網 https://guide.michelin.com/tw/taipei
以上就是2019的米其林指南摘星名單！快點算算你摘幾顆星星吧！
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popyummy/撰文報導