湳雅夜市美食推薦TOP8｜在地人大推的美味，沒吃過等於沒來過板橋！
說到板橋，一定很多人會聯想到湳雅夜市，湳雅夜市開業至今已經36年，不僅光觀客喜愛，連在地人也大推！但最近有消息指出湳雅夜市將進行都更，可能導致夜市後半段的攤販歇業，美食足足少了一半，讓不少老饕們崩潰！編輯幫大家整理了8家必吃的美食，大家快趁著目前還在的時候去吃一波吧！
湳雅夜市美食推薦：楊記東山鴨頭
鴨頭 $60 / 鴨脖子 $50 / 鴨心 $35 / 大腸頭 $130
編輯推薦：★★★★★
喜歡香酥又入味的東山鴨頭看過來！小小的攤車每到營業時間人潮就不斷湧進，各款品項的油亮色澤看上去就好誘人啊～不管是比較多人點的鴨頭、鴨脖子，或是大腸頭、米血糕都滷得入味十足，再撒上胡椒粉光是那個香氣就讓人直吞口水，味道帶有些微甜味愈吃愈涮嘴啊！
湳雅夜市美食推薦：蚵仔之家
蚵仔乾麵 $100／蚵仔湯 $90
編輯推薦：★★★★★
招牌的蚵仔乾麵，新鮮蚵仔滿滿的撲在乾麵上頭，光看就覺得療癒十足！每一口都可以吃到蚵仔的鮮甜，不過有網友表示，麵的調味稍嫌清淡，喜歡重口味的朋友們可能會吃不慣！
人氣小菜蚵仔酥，把蚵仔裹上薄薄的麵衣下鍋油炸，酥脆的外皮搭配蚵仔的鮮味真的很可以，建議要趁熱吃，不然冷掉後會有點油膩。
湳雅夜市美食推薦：王記好吃麻油雞
麻油雞腿 $160
編輯推薦：★★★★
無論天氣冷熱都排滿人潮的麻油雞，遠遠就可以聞到濃濃的酒香跟麻油香，餐點沒有過度的配料，就是一碗湯裡面放上你選擇的雞肉部位，最多推薦的是雞腿，肉質軟嫩而且很大一隻，不過編輯個人覺得有點小貴！
湳雅夜市美食推薦：板橋小籠包
爆漿小籠包 $110／臭豆腐 $60
編輯推薦：★★★★
這家小籠湯包編輯吃過好幾次了，招牌的小籠包口感比較偏向肉包，皮偏厚，很有嚼勁，肉餡很多汁！搭配蔥末多了一點甜味，一口咬下滿滿都是湯汁！
湳雅夜市美食推薦：眼鏡仔豬血湯
招牌豬血腸湯 $55
編輯推薦：★★★★
這家店的特別之處在於它是24小時營業，隨時想喝都可以出發！招牌的豬血腸湯，配料很豐富，豬腸跟豬血都很好吃，加了酸菜增添香味，喝起來很順口，豬血很軟嫩，沒有怪異的味道，因為分量蠻多的喝完一碗真的會有飽足感喔！
湳雅夜市美食推薦：胖老闆高雄旗魚黑輪
旗魚黑輪 $20
編輯推薦：★★★★★
現點現炸的旗魚黑輪，裡面包了水煮蛋口感更有層次！沾醬的部分可以自行選擇，招牌的甜醬最多人推，一隻15元的超佛價格，不少饕客一次都買10隻以上呢！
湳雅夜市美食推薦：麥木瓜牛奶
地址：新北市板橋區南雅東路77號南雅西路一段174巷口土地公廟旁
木瓜牛奶 $60
這家每次去都是大排長龍，除了木瓜牛奶之外，也會依照季節性推出不同種類的水果牛奶！店家很貼心，冰塊跟甜度都可以依照個人喜好做調整，攤位上還備有超大冰箱放置新鮮水果，所以不用怕不衛生喔，雖然個人覺得店員的動作有點小慢，但口味上真的很不錯！
湳雅夜市美食推薦：好多味香腸
大腸包小腸 $65
編輯推薦：★★★★
這家好多味香腸也是湳雅夜市中的人氣名店之一，他們家的大腸包小腸搭配上滿滿的蒜片，真的非常夠味！但是口味上比較重，建議逛得差不多再吃，不然其他味道會被壓過去唷！
看完湳雅夜市必吃TOP8！還不快趁下班或是休假吃一波，免得以後吃不到了捶心肝喔！
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