令人回味無窮的簡單美味，民生社區超人氣排隊美食：有時候紅豆餅

一直很喜歡台北民生社區的悠然步調，每次從大馬路轉進安靜巷弄的那刻便會感受到令人放鬆的寧靜愜意。我很融入帶著輕鬆心情，緩步走經微熱山丘，很快的到達了小巧招牌的『有時候 紅豆餅』。

特地來此，就是在臉書看到許多朋友在『有時候 紅豆餅』打卡並給予的美味評價，原本就超愛吃紅豆餅的我便默默埋下了一吃究竟的貪吃種子，今天終於有機會與同事一嚐這古早味美味。

從街道就能一眼望透庭院至櫃台，日式簡約樸實的裝潢，幾張擺得不很近的桌椅。在印象中紅豆餅都是在行動攤車販賣，像是這種備有庭院雅座的紅豆餅店家，倒是頭一次見到。這裡沒有餐廳的拘束感，就像是與朋友相約家樓下坐著聊天的自在。

還沒開店前就聚集了一組一組特地來買紅豆餅的客人，聽說『有時候』的美味經常造成排隊熱潮，小小的櫃臺內就站了五個店員，準備好服務絡繹不絕的客人。

鐵盤熱滋滋的烤著香氣十足的紅豆餅，老闆說他們的餅會多一道”轉餅”的步驟，會比一般的餅要來得薄、酥，再看著店員不手軟的將料大把大把的填入，交織的香氣，真的邊看邊吞口水啦！

目前店內販售的餐點很簡單，就是「紅豆＋奶油＋起司馬齡薯車輪餅」以及「紅玉紅茶」四種，貪吃的我們當然是全部都點了。

紅玉紅茶提供冰/熱兩種選擇，不得不說，『有時候』的紅茶令我相當驚艷，香氣清甜芬芳而且順口不澀，好奇一問之下，原來是下了重本使用台灣的驕傲：紅玉紅茶 – 台茶18號，讓我這個平時不愛紅茶的人也呼嚕嚕地將它喝完。

紅豆 15元/個

紅豆口味在餅皮上用黑芝麻做記號，剛拿到時立刻趁熱享受皮薄又脆的口感，雖然燙口，但一口咬下熱呼呼的紅豆餡從薄脆餅皮裡爆漿，淡淡的甜而不膩，保留著紅豆顆粒的綿密餡料口感非常豐富好吃。

奶油 15元/個

每次吃車輪餅必點的口味，比起一般傳統的奶油餅，『有時候』的奶油內餡比較濕潤滑順，而且餡料非常的多，咬下滿口都是自然香醇的奶香，真的超級滿足。

起司馬齡薯 20元/個

餅皮上灑荷蘭芹的是起司馬齡薯口味，在烤盤上製作時看到店員放入起司片時，內心是歡天喜地呀，哈哈，畢竟很少看到車輪餅有這口味嘛。鬆軟鹹香的馬齡薯與融化起司的搭配真的十分match，在店內聽到幾乎每一組客人都會點起司馬鈴薯餅，老闆說這是他們年輕客人的最愛，喜歡嘗鮮的人一定要試試。

來這一趟發現『有時候 紅豆餅』在網路上的好評價並非浪得虛名，店內餐點都如預期般的好吃，着實滿足了我貪吃的嘴。雖然紅豆餅不是什麼天大的美食，但用真材實料堆疊出的簡單美味，並貼心地為客人提供舒適的環境，才是真的令人想一再光顧的店家呀。

有時候紅豆餅 資訊
地址：台北市民生東路五段36巷4弄9號1樓
地圖：https://goo.gl/maps/7FqUH
粉絲團：https://www.facebook.com/sometimesbeans

專屬優惠

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資料來源： 整理報導