連NETFLIX都來拍，嘉義這幾間人氣美食， 名副其實台灣之光啊！
NETFLIX近期推出世界小吃的影集，走訪世界各地尋找美食，並探索主廚烹調風味料理背後的故事，最近一集中，竟出現台灣嘉義，除了台灣民眾超興奮外，其中一家被選中的人氣砂鍋魚頭店老闆，也在臉書感性發文表示，「很榮幸出生於街頭的小吃如今能讓全世界看到，最棒的是來自嘉義的味道能代表台灣入選」，其他還有三間嘉義街頭小吃風光入選，今天編輯就帶大家一同來看看，到底是哪幾家小吃，美味到連外國人都瘋狂呢！
圖片來源：NETFLIX 影片截圖
嘉義市東區中正路361號
這家林聰明砂鍋魚頭店，是在圓環附近的人氣小吃，已在當地飄香了一甲子，砂鍋菜有燉得入味的白菜，溫潤滋味搭配白飯、相當美味，魚頭先油炸過加入砂鍋菜，浸到湯汁裡頭、濕潤帶焦香，魚肉和白菜都好下飯，簡單樸實的好味道，讓人一吃成主顧啊！
嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
窯燒羊肉是一道耗時又耗工的料理，先將羊肉切塊並與26種藥材及米酒放入甕中，包裹後再用紅土封住窯鍋，最後經過三天三夜的悶燒淬鍊，才能獲得一鍋濃郁香醇的羊肉！除了料理過程繁瑣外，參與製作的廚師，還必須戴防毒面罩，以免因煙燻導致身體不適，這樣的美味真是得來不易啊！
圖片來源：NETFLIX 影片截圖
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嘉義市東區公明路197號
提到嘉義大家一定會想到火雞肉飯，光是在當地就有高達300多家雞肉飯，最後是由已經營業長達40年的老店劉里長雀屏中選！店內的飯分為雞絲以及雞肉片兩種，雞肉因事先悶煮一夜，所以肉汁相當鮮嫩，當然雞肉飯的精華油蔥酥也是絕對少不了，再搭配店家特製的豬油混雞湯醬汁，整晚吃下來真的超夠味超滿足啊！
圖片來源：NETFLIX 影片截圖
嘉義市東區延平街文化路路口
這家位在文化夜市裡的豆花店，已經有60年的歷史了，招牌的豆漿豆花，遵循古法製成的豆花，搭配上健康天然的豆漿，取代了糖水的甜膩感，多了更健康實在的好味道，配料的部分也可以自行選擇搭配紅豆、綠豆、花生薏仁，以及Q彈的粉圓，或是可以試試老饕們最愛的油條沾豆花的獨特吃法喔！
圖片來源：NETFLIX 影片截圖
影集全片的對話訪談都是使用台語，並搭配英文旁白，由紀錄片的方式介紹出嘉義美食的精髓，看了不緊口水直流，編輯自己看了都覺得好感動喔！相信大家一定很緊張，這些原本就已經超難排的人氣店家，如今影集一播出，恐怕是更難吃到了，但別擔心嘉義除了這幾家厲害的名店外，還有很多隱藏的美味喔！
在這裡也送上影片的傳送門，有興趣的朋友可以去看看喔：https://www.netflix.com/tw/title/80244996
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PopYummy /撰文報導
