在高雄甚至台灣很少很少看到有韓式炸醬麵的專門店。當我知道滿月賣的是韓式炸醬麵時,馬上告訴愛吃炸醬麵的朋友!就連吃韓式料理只愛點豆腐鍋的我也沉淪了。除此之外,別忘記再點一份糖醋肉。呀…韓國人的外賣最喜歡這樣點啦!
不曉得大家還記不記得,曾經我寫過一篇文章是在新堀江那有家炸雞小攤《高雄新興》(已歇業)內行人才懂的,最道地的韓式炸雞-Honey dak韓式辣炸雞丁!我想真的是地點太差了,所以最後歐巴決定將攤位收起來。回到韓國後又再次回來台灣,意外的我看到了他準備在六合路上開家韓式炸醬麵!原本上次回高雄要去用餐,運氣很好碰上公休,這次回來總算吃到,他們搬家了。店就在瑞豐附近。
內用環境乾淨明亮,也很簡單。座位數大約六桌,不會很擁擠,這樣的安排很舒適。
在這裡看不到韓式料理店最常出現的項目,多了幾樣平常不常見的餐點,除了單點外還有套餐。也許會覺得價位稍微高了點,但我認為份量是很夠的。
我們點了炸醬麵x2、糖醋肉這組套餐共$420
再單點韓式辣炸雞$270(小)、辣炒海鮮麵$190(加湯$20)
#炸醬麵
鹹甜剛好的炸醬麵,麵條很Q彈。口味也十分清爽!非常適合高雄的天氣呢。對了裡頭還有碎絞肉,肉質挺紮實的!
#韓式辣炸雞$270(小)
年糕比較爛一點,醬汁口味是偏甜的。辣度不是太高,對不吃辣的人剛剛好!可惜炸雞的麵衣比較濕潤些。
#辣炒海鮮麵$190(加湯$20)
這道海鮮麵的料不少!但辣度真的很高,愛吃辣的應該會很喜歡。海鮮給的不手軟,也滿新鮮的。整碗吃起來很過癮,汗也流的不少(笑)
加20元的附湯,料滿多的,但我忘了喝它。不過朋友說還不錯。
#糖醋肉
韓式的糖醋肉和台灣的不太相同,這也是我第一次吃韓式的,感到滿新奇的呀!而且這應該是高雄第一家有賣糖醋肉的韓式料理。比較乾硬的口感,肉比較少!皮裹得很厚但是比較甜的口味。意外的滿合胃口的。和台灣的不太相,台灣是糖醋排骨,直接將醬裹在外圍;而韓國的是淋在上頭或直接沾著吃。
整體吃起來我個人滿喜歡的,也會想再二訪。讓一個對炸醬麵興趣缺缺的人願意再訪,真的不容易(笑)份量來講真的滿多的,附近無論是上班族或家庭用餐,我覺得都滿適合的唷。如果想吃看看韓國炸醬麵或糖醋肉,別再看韓劇或韓綜流口水啦!
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【滿月보름달-韓式正統炸醬麵 】
地址:高雄市鼓山區文信路240號 / 捷運巨蛋站
電話 :無
營業時間:11:00-21:00(六日11:00-15:00/17:00-21:00,周一公休)
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