新竹常常有吃了就忘不了的味道，無論新興起的打卡美食，或是充滿古早味的小吃，那味道都讓你流連忘返～這次推薦兩樣新竹美食，全天然的食材，手作出的幸福滋味，當然也是一吃成主顧囉！
#新竹《HOI x 山語喃喃》
在新竹竹北的HOI x 山語喃喃，幾乎都是大家的口袋名單。HOI x 山語喃喃的「Hoi 」，在荷蘭文中是「你好」的意思。山語喃喃外觀是清水模的建築風格，黑白相間，整體的大空間搭配灰藍色調的牆面與清新的擺設，陽光在透過落地窗灑進來，真的有種舒適的浪漫。
店內的每個小區域的風格不太一樣，桌面的佈置也不相同，大家可以找自己喜歡的區域，並跟店家說一聲哦～店內有提供三明治、沙拉、飲品。三明治有 7 種口味選擇，但是麵包的搭配要依造店家當日提供的品項為主。
不同的歐式湯種麵包，店家的搭配非常用心，可以讓每一個來過的客人都感受到店家精心製作的每一品項麵包，這裡也能嘗試新口味的麵包，讓每次來用餐的客人都有不同的驚喜。
店內不只提供三明治，另外還有水耕沙拉、各式飲品，整體價格在合理範圍內。因為餐點所使用的麵包皆由店家使用天然食材手工製作，所以每日餐點有限！
#HAKKA BOY
三明治內包含客家鹹豬肉，蘋果片，牧大古早蛋，水耕生菜及日本的芥末醬，三明治是搭配歐式的湯種麵包，整體來說外觀看起來非常的清新，麵包彈性有水分，麵包有濕潤感，搭配鹹豬肉，不油膩也不過鹹，蘋果片跟生菜讓整口的飽滿多了水份跟爽口感，不會讓三明治在嘴裡有多餘的負擔，非常的健康風味。
推薦大家嚐嚐假日限定的「Hoi 隨意烤」，真的只有假日才提供！不帶負擔的美味，小編超級推薦！
INFO：
地址：新竹縣竹北市成功十一街17號
電話：03-6688036
營業時間：週一至週五09:00-14:00、週六及週日09:00-16:00（週二公休、週三不供餐只出爐麵包）
備註：內用低消每人100元，無收服務費/目前暫不提供訂位服務/假日用餐限時90分鐘
FB：https://m.facebook.com/shanyunamnam/
# 新竹《葉大粒粉圓冰》
在新竹的城隍廟的北門街有一間在地新竹百年傳承的古早味粉圓冰店「葉大粒粉圓」，店內賣的是手工透明的大粉圓，還有冬季限定的超人氣熱芋泥。
別小看這個熱芋泥，這間店的熱芋泥可是加了一個神奇配料：油蔥！可以說是維持老店的經典味道，很多老顧客都是衝著熱芋泥來的呦～
「葉大粒粉圓」已有百年歷史，不管冬天還是夏天，生意都超級好，店面走的是簡單樸實的風格，沒有特別的裝潢，但人氣卻絲毫不減。這裡賣的品項簡單，粉圓系列均一價$40，可以選擇冰的或是熱的，但是人氣商品「熱芋泥」販售時間只有在中秋節至端午節之間才有供應，這裡的吃法很特別，在綿密的熱芋泥上搭配油蔥，他們的油蔥也是自己調製熬煮的，帶點膏狀的油蔥。
粉圓則真的是「大粒」粉圓，粉圓的外觀晶瑩剔透，透明白色，口感非常Q彈又有嚼勁，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的非常彈口！
一份大粒粉圓跟一碗熱芋泥，點熱芋泥之後，老闆娘竟然說了一句：要不要加油蔥呢？當時小編聽到這句話的當下，頓時腦中出現蛤！心裡想說熱芋泥是甜的欸，怎麼加油蔥！所以就拒絕了。但是隔壁桌的在地人一直推薦要加「油蔥」，就連來外帶的在地人每一份熱芋頭都加油蔥，讓小編也心動了！
熱芋泥的口感是非常綿密，綿綿滑滑，入口即化，嘴裡滿口都是芋頭味，熱芋泥不會過於死甜，只有微甜，但芋頭的香氣非常足夠！重點是滑順的口感，讓不喜歡吃芋頭的人都能接受。
幫大家畫重點：這裡的油蔥真的非常厲害，在芋泥裡面出現的時機精準，鹹香的油蔥跟芋泥搭配，增加芋泥在嘴裡的層次，很像吃芋粿的概念，只是變成了泥狀；其實這就很像是你去高雄點了番茄，老闆附上一盤醬油蒜薑的醬料碟一樣，那種口感難以言喻但是又出奇的好吃。要嚐鮮的人要趁冬季有販賣的時候過來呦～
INFO：
葉大粒粉圓冰
地址：新竹市北區北門街83號
電話：03-525-6763
營業時間：12:00~23:00
FB：https://m.facebook.com/Yeh.DaLee/
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