身為台灣人，傳統小吃的平價美味最具代表性啦！精選北中南人氣水餃店，水餃控快收藏準備踩點去～
『 台北 』
地址：台北市中正區濟南路二段6號
有著台北四大水餃之一的名號，最特別的是干貝水餃，水餃皮是鮮豔的翠綠色，顏色來自天然的綠藻。裡頭包入高麗菜、豬肉及整顆干貝，吃得到干貝的Q和鮮甜，這麼特別的口味一定要嚐嚐的～是很受日本觀光客歡迎的一家店，桌上還有日文說明呢！
? 發胖編輯也去吃過囉！P.S. 這種店已經很夯了，不需要我業配啦放心服用
詳細食記如下：
? 招牌 / 韭菜水餃 $6/顆
? 干貝水餃 $8/顆
? 綜合丸子湯 $30
? 酸辣湯 $30
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水餃最少要點五顆，排隊人潮多，但其實排十分鐘而已就可以吃到！覺得招牌跟韭菜也很好吃，餡料飽滿，皮的厚度適中，尤其是干貝豬肉水餃特別鮮甜好吃，深綠色的餃皮是因為加了綠藻的緣故，裡面有一整顆干貝，不是干貝絲，雖然偏貴但可以接受啦
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酸辣湯跟丸子湯的料都滿豐富的，不過我覺得味道比較普通，擇一的話覺得丸子湯比較好！整體來說順路吃會覺得很開心很好吃，但不用特地專程去啦
地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
一樣名列台北四大水餃之一，這間位在熱鬧的萬華南機場夜市，無論平假日生意都非常好呢！有豬肉大白菜和豬肉韭菜兩種內餡口味，使用大白菜而非高麗菜、相當特別耶～水餃皮偏厚、屬較有Q度和嚼勁的口感，豬肉大白菜裡頭湯汁較多，豬肉韭菜則是平日限定口味哦！喜歡韭菜的話千萬別撲空了～
地址：台北市南港區南港路一段201號
台北四大水餃再出擊～就算在南港展覽館，為了美食還是想衝一波！北大荒以超大顆水餃聞名，水餃皮裡頭內餡包得滿滿的、相當扎實，一顆$8價位偏高但份量誠意十足。另外滷味也是必點～一大盤水餃配上滷味滿足感100%
地址：台北市中山區民生西路17號
雙連站的人氣排隊店家，店內熟水餃只販售韭黃口味，外帶冷凍水餃則有別的口味選擇。相較口味較重的韭菜，韭黃香氣迷人且接受度高，水餃皮是薄Q、濕潤的口感，不沾醬吃就很美味，也可搭配店內辣油一起吃哦。
地址：台北市內湖區東湖路119巷2號
這間是許多人心目中美味No.1的水餃，店家位在內湖區，生意平假日都很好呢。店內販售的水餃口味只有韭菜豬肉，不喜歡韭菜的人可能要斟酌一下～水餃皮屬厚Q有嚼勁的口感，喜歡厚水餃皮的人會很喜歡。裡頭肉餡渣時代有肉汁，一個個飽滿美味。
地址：台北市大安區辛亥路二段217號
阿玉水餃位在繁華的大安區，店面在台大後門學生常覓食的的118巷附近，是北教大、台大學生常出沒的區域。水餃皮是微Q不過厚的口感，口味選擇非常多，除常見的高麗菜和韭菜，還有蝦米芹菜、香菜、蝦仁韭黃等特殊口味，注意～店內只販售 “生水餃” 哦！想吃的話要自己買回家煮才行～
『 台中 』
#郭家水餃2.5塊
地址：台中市北區梅川東路三段161號
水餃地圖進入中台灣區～是一顆只要2.5元的超佛心價水餃！現在這種價位已經寥寥無幾QQ因價格便宜所以水餃偏小顆，但口味一點也不馬乎。皮是偏薄帶Q的口感，有高麗菜和韭菜兩種基本口味，點上一大盤都不怕荷包失血，是手頭緊的好選擇(笑)
地址：台中市西區中美街183號
這間位在美食聚集的向上市場，平日生意就非常好～一樣是一顆2.5元的佛心價！水餃是一顆一口的大小，內餡扎實、迷人傳統滋味一顆接一顆停不下來，加上辣油又是不同的層次哦！
地址：台中市西區五權七街127號
這間除了水餃還有販售鍋貼，餃子控兩個願望一次滿足！水餃以厚Q帶咬勁的麵皮聞名，一個個都有著美麗的收邊、包得好漂亮啊～青江菜口味較少見，喜歡嚐鮮的話可以試試。鍋貼表面煎得金黃焦香，不兩種都點對不起自己！
『 台南 』
地址：台南市中西區康樂街70-2號
接著是美食天堂台南！這間的水餃價錢好特別，是難計算的2.6元耶(笑)。價格便宜、大小只比一般水餃小一些，高CP值和美味常常大排長龍。這間從早上就開始營業，想吃的話要早點起床才行～
地址：台南市北區長勝路5號
來這間店人人一盤水餃配一碗乾麵，大份量超滿足！水餃一顆4元，是常見的正常尺寸～最常嚇到人的是小碗乾麵，只要40元超大碗絕對吃得飽～店內辣椒是自己炒的，千萬不要忘記加辣椒嚐嚐，另外再切盤滷味就更完美了❤️
地址：臺南市東區富農街二段49號
依然是生意永遠都很好的店，一顆水餃3元非常親民～個頭不是非常大。高麗菜豬肉口味不沾醬單吃就不錯，吃得到蔬菜的清甜滋味。店內最常見的組合就是一盤水餃配一碗酸辣湯，一碗只要20元有滿滿的料，CP值超高！
資料來源：instagram / 撰文報導：@PopYummy