【雲林西螺】老街古早味美食懶人包，道地九層粿、碗粿、三角大水餃讓你粗飽飽！
位在台灣濁水溪旁邊的小鎮，暗藏著很多隱藏版古早味美食，像是黃記九層粿、琴連碗粿、三角大水餃、瑞春醬油等等，西螺老街更是必去景點，古色古香的街道、純樸友善的居民，讓你三秒鐘就愛上這的城鎮，想要體驗濃濃的台灣味和人情味，那麼西螺一定是你的最佳首選！
#西螺黃記九層粿
📌地址｜雲林縣西螺鎮建興路 286 號
⏰ 營業時間｜5:00 ~11:00 ／❌星期一公休
這是一間三代祖傳的七十年老店，聽說西螺人在地早餐都吃這一味，一層米漿蒸熟之後，在疊入下一層米漿，這樣的工法要重複做九次，而且老闆堅持手工製作，所以非常費工費時，一道料理需要六小時才能端上桌，不過手工也是一種機器無法替代的人情味！層層疊入九層米漿，所以他得到他的名子「九層粿」，口感柔嫩孩吃的到九層口感，再搭配特製醬油和自炸的油蔥酥和蒜泥，根本就是絕配，三者齒唇相依缺一不可！
提醒想要來吃的朋友，早點出門五點準時開賣，賣完就要等明天了！
#琴連碗粿
📌 地址｜雲林縣西螺鎮延平路 75 號
⏰營業時間｜6:30~17:30
🍴招牌美味｜碗粿、米糕 $25 ／ 四神湯 $30 ／ 青草茶 $30
不能錯過的招牌碗粿，超有彈性，只有西螺獨有在其他地方都是吃不到的！整個超ㄉㄨㄞ～雪白柔軟的碗粿，微潤鹹的醬油膏，醬汁入味的魯蛋，撒上肉燥、菜圃搭，超絕配！除了鹹食外，還有超特別的甜蜜蜜版本的紅豆、咖啡碗粿，奇妙療癒的絕配口感！
琴連除了碗粿厲害之外，他們的米糕、四神湯也是好吃的出名，他們的米糕是使用濁水溪耕種的米做成的，格外香Ｑ口感扎實，而巧單純的米糕就可以有一種甘甜的味道，真是令人驚豔的一道古早味料理～
#三角大水餃
📌地址｜雲林縣西螺鎮觀音街 12 號
⏰ 營業時間｜10:00~17:00 ／ ❌星期一、四公休
🍴招牌美味｜三角大水餃 $50
不要被他的名子給騙了，比起水餃他其實比較像是三角形的大肉圓和水晶餃的合體，表皮微脆，但是他不是用炸的喔，非常健康正在減肥的人也不會有負擔，內餡是絞肉和竹筍混和而成，加上獨家特製甜辣醬，一口接著一口一下子就把一顆吃光了。另外他也有做湯的，給不同的愛好者～
除了招牌大水餃之外，還可以選幾樣滷味小菜，來分簡樸的美味吧！
#麻糬大王冰上冰
📌地址｜雲林縣西螺鎮中山路 211 號
⏰ 營業時間｜9:00~20:00
西螺店創立於民國 55 年，當年老闆騎著三輪車穿梭在大街小巷叫賣麻糬，一直奮鬥到今天已經擁有自己的店面了！每一片麻糬皮都是老闆他們自己種的糯米，Q 彈不黏牙，再搭配香炒砂糖的甘甜味，不添加任何人工香料或是防腐劑，給大家最天然無負擔的美味。現在不用跑到西螺也可以吃的到，這間可是超夯的團購美食，而且在台北、桃園都陸續開了分店，麻糬熱愛者不能錯過他！
圖上的是他最有名的沾片麻糬，不同的份數也有不同的價錢，有家庭號 20 片 $180 / 大盒 12 片 $12 /小盒 6 片 $60
想要來趟台灣古早味美食的小旅行，就要來雲林西螺，體驗純樸的好味道！不僅讓你吃飽飽，也有超多 IG 打卡景點，美不勝收一票玩到底～
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