北中南TOP12蔥油餅大集合！香酥脆口的咬勁，攻陷你挑剔的味蕾

來來來～愛吃蔥油餅的通通看過來，外皮的金黃色澤，再搭配咬下口的脆口滋味，這種幸福享受根本讓人抗拒不了，不管你是喜歡炸蛋款，還是現煎包料編輯都幫你整理好在這一篇，現在話不多說繼續給它看下去啦！

北投炸彈蔥油餅

蔥油餅 原味$40/份 三份$100

這家位在北投的老字號炸彈蔥油餅，一到開賣時間便會聚集大批人潮，都是為了這塊比臉還大的蔥油餅，油炸時蔥油餅膨脹的模樣真的很驚人，打入雞蛋加入三星蔥，口感吃起來香脆又不失嚼勁，老饕表示一定要加他們家的辣醬，或是點雙蛋口味，吃起來更夠味喔！

陳記蔥油餅 – 金京傳統手工蔥油餅

地址：新北市三重區重新路二段99號

蔥油餅加蛋 $30

位置於捷運捷運菜寮站一號出口約步行五分鐘即能抵達，小小的攤車並不是太起眼所以很容易錯過，手工現擀的麵糰十分有Q勁，加上現煎起鍋黃金色澤的酥脆口感，熱熱的吃真的很不錯，且老闆會經過瀝油所以油膩感比較低，搭配醬料一起吃更提味不少唷！

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礁溪柯氏蔥油餅

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

蔥油餅加蛋 $35

來礁溪的必吃美食除了吳記花生捲冰淇淋，再來就是在隔壁攤的「礁溪柯氏蔥油餅」，蔥油餅的面皮跟蛋都是使用油炸的方式處理，再撒上蔥花，還會經過瀝油的步驟，所以整體不會過於油膩又很香脆，如果喜歡加點調味店家有提供醬油、甜辣醬、辣椒三種可選擇唷！

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老牌炸蛋蔥油餅

地址：花蓮市復興街110巷2號

炸蛋蔥油餅 $35

紅遍全台各地的花蓮炸蛋蔥油餅一樣是使用油炸的方式，但可能是人潮眾多所以有些許油膩感，蔥油餅皮屬於比較薄脆的類型，且它們家的蛋很特別是半熟，口感咬下去濕滑脆口挺合拍的。

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炸蛋蔥油餅-竹力亭

地址：台南市永康區復國一路237巷口

雞排蛋沙拉餅 $65

鄰近永康復國黃昏市場附近，因為超吸睛的沙拉雞排內餡組合在網路上引來一波熱烈討論，炸過的餅皮配上酥炸的雞排，再結合清爽的生菜沙拉，真的是眼口福一次滿足！醬汁是店家自製特調，也有辣椒醬，整體口感豐富多層次。

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阿公炸蛋蔥油餅

地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號

蔥油餅加蛋 $30

網路一搜尋頭城美食就看見不少人推薦這一間！一台貨車看著老闆正現桿著麵皮，另一頭在油鍋中翻滾的餅皮看上去真是美味誘人，一樣帶有些微的油耗味，但因為裏頭量不少的宜蘭在地青蔥，所以味道上差不多相互牴觸掉。

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超三代蔥油餅

地址：台中市西區公益路68號

蔥油餅總匯 $55

同為貨車美食的「超三代蔥油餅」，遠處就能見著顯眼的黃色招牌與不少排隊人潮，除了基本的蔥油餅夾蛋外，還有香腸、酸菜、肉鬆、九層塔等配料可以自由選擇加購，如果全部都想來一點就選總匯啦！

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天香抓餅

地址：台南市安南區國安街145號

鮮蚵蛋 $50

還未到開業時間就已有大批人潮等待著，看來它的魅力可不容小覷呢！口味選擇很多，有玉米蛋、燒肉蛋、泡菜蛋等，但絕對不能錯過，也是許多人衝著它而來的就是這款鮮蚵蛋，肥美飽滿的鮮蚵搭配蔬菜一起現煎，熱騰騰的吃下口實在是一大享受啊～

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永康街天津蔥抓餅

地址：台北市大安區永康街6巷1號

蔥抓餅加蛋 $30

這攤紅到國外的永康街美食是不少觀光客來台指定要吃的店家啊！不得不說它們家生意真的超好，編輯沒有一次去是不排隊的，現煎至微脆的厚實抓餅皮，搭配九層塔提味以及店家特製的醬汁，非常爽口入味。

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阿惠蔥厚餅

地址：高雄市鼓山區明誠三路681號

起司蔥厚餅 $70

遠看還以為是一般的蔥餡餅，但殊不知它是包入滿滿的嗆辣青蔥厚餅，份量很足自己吃下一份真的會有飽足感，所以當正餐也很可以～厚實的麵皮煎至金黃酥脆，蔥有加上胡椒提味還有牽絲起司，增添不少整體的豐富層次。

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合泉平價中心

地址：金門縣金湖鎮小徑村63號

蛋狗 $65 / 蛋香 $65

蛋香vs蛋狗兩者編輯都覺得很可以，光看名字是不是有點納悶這是什麼東西？蛋香是裹入整條香腸，而蛋狗顧名思義就是包著熱狗，蛋餅皮沒有很厚但一樣保有香脆，聽說店家是使用兩顆蛋，賣這價錢未免也太佛了吧～如果愛吃辣的朋友建議加它們的辣椒醬唷！

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黃福龍脆皮蔥油餅

地址：台北市大同區太原路23巷

脆皮蔥油餅加蛋 $40

開業不久就收服下不少老饕的胃，強調「脆」的黃福龍蔥油餅果然名不虛傳非常香脆，沒有額外的口味選擇，就只有加蛋、不加蛋兩種，一樣現擀的蔥餅皮除了脆以外還帶有嚼勁，起鍋後經過瀝油減少不少油膩感，是款簡單卻保有一定水準的銅板美食。

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以上就是編輯整理的全台蔥油餅人氣名單，不管你在北部、中部還是南部甚至是離島，想吃蔥油餅就拿這篇出來瞧一瞧啦！如果還有其他推薦，也歡迎以下留言分享。

PopYummy / 撰文報導

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