有種來比魯啊！台北 8間熱門滷肉飯，沒吃過不要說你懂什麼叫魯
滷肉飯是台灣專屬的在地美食小吃，雖然超級常見，但是品質卻是大大的不同！今天精選7間台北人氣嚇嚇叫的滷肉飯，讓你們不用踩雷而且真心覺得好吃～
在台北幾乎是人人吃過金峰滷肉飯，用餐方式分成內用和外帶，不管是哪一種都是要等等等！不過店員的手腳很迅速，所以通常只要人潮沒有太多等待的時間會比想像中的短～由於用餐的人實在是太多，所以店裡大多會和陌生人併桌。招牌的滷肉飯主要將滷肉切成長條狀，配上油蔥和香菇，吃起來油脂豐富而且超級香！在這不少客人會點湯品一起吃，而金鋒的頭髓湯對於不敢吃的人很驚嚇，因為真的看得到整顆腦！但對於敢吃的人卻是大大的美味～
位於龍山寺華西街裡的阿義滷肉飯已經是間老店了，上次去吃默默榮登我心裡前三名的滷肉飯！肥肉一點也不油膩，還會融化在口中！醬汁也很夠味，每一道小菜都魯到透透透！另外大推他們家的羅排骨湯！湯頭非常鮮甜，排骨也是燉到一撥就骨肉分離，另外他們家的魚湯也是很熱門的品項喔！有到龍山寺走走不坊可以品嚐一下！
在三重超餓們的今大滷肉飯排隊人潮也是嚇死人的多！在排隊的時候光是看著聞著他們的大鍋滷肉就讓人胃口大開，好像等等可以多覺兩碗飯的感覺～肥肉偏多的滷肉帶著滿滿的膠質，雖然感受得到油脂但是和白飯一起吃可以感受到真的很下飯而且香味足夠！在這裡也是要習慣和不認識的人一起坐才能減少等待的時間～除了滷肉飯之外，滷白菜也是必點之一，軟爛入味的白菜帶著自然甜味和滷肉飯一起入口超好吃的～
和一般的滷肉飯小吃不同，他除了滷肉飯也好吃到讓人甘願排隊之外，他們家還有很多快炒和滷味可以和滷肉飯一起下肚～阿英家的滷肉飯小碗的滷肉飯要60元，普遍讓沒吃過的人覺得貴，但是這碗真的不能小看它！飯的底部有一顆半熟的荷包蛋，要將蛋戳破之後，把蛋黃和滷肉一起拌勻入口，鹹香中帶著但香氣的滷肉飯相信不太常見！而雞肉飯也是大家喜歡的主食之一，不會太乾柴的雞絲配上雞油下去拌飯一樣也是好好吃～
位於台北西門町的天天利美食坊在整個商圈裡算是很平價的美食，再加上好吃cp值又高，就成為了不少人推薦的小吃店！這裡的滷肉飯是以較多肉燥和少許滷肉下去滷的，帶著黑胡椒和五香的香氣也是讓人光是用聞的就大開胃！雖然看似油脂較少，但是吃完一碗，嘴上殘留黏黏的膠質也是非常得足夠！
一直保持好味道的五燈獎豬腳魯肉飯位於三重，店裡明亮而且位置不算少，雖然如此還是有不少在排隊點餐和等待的客人～這裡的滷肉飯一樣是香噴噴，不過相較於其他家，這邊的滷汁和滷肉給的有點小氣，雖然如此，用不多的滷汁去拌飯還是非常的下飯！而來這裡不來一盤豬腳絕對會後悔的，肥瘦比例抓的剛剛好，吃起來不會軟爛入味但又不會膩口，偏甜的滋味和滷汁偏少的滷肉飯一起吃是一個非常搭配的節奏～順帶一提，這裡的滷肉便當和豬腳便當只能外帶喔！
在北投市場二樓的矮仔財滷肉飯真的好吃到讓人真心推薦！不過排隊也真心讓人排到哭出來！因為備菜部分都只有阿財老闆一個人，所以排隊前進的速度真的不會太快～這裡的滷肉顏色較深，口味鹹中帶甜，肥瘦剛好不會太油膩而嘴上可以感受到滿滿的膠質在其中！特別的是配上老闆特製的酸菜，可以中和口中的油脂又可以替滷肉飯帶出不同的層次從的，所以這酸菜是不能不加的喔！而這裡的滷大腸、滷蛋、蹄膀等等小菜都很有水準，每樣都是非常入味，可以挑幾個自己喜歡的菜品切一切一起配飯吃～
位於南京三民的司機俱樂部滷肉飯是真的受到很多計程車司機大哥推薦的美味小吃！這裡滷肉看起來切得比其他家要大塊，看得出來相當入味的而且透出好看的光澤，給的滷汁不會太多也不會太少，讓飯吃起來鹹味適中～不過這裡的內行人則是會點滷雞飯，就是滷肉飯加雞肉飯！雞肉中和了滷肉的油膩感，而滷肉的醬汁則讓雞肉更入味，所以除了滷肉飯之外，滷雞飯也是一道可以嘗試的菜品喔～
資料來源：instagram，@Popyummy 整理報導
