盤點全台14間人氣千層蛋糕名單！層層堆疊的甜蜜滋味讓人欲罷不能
來來來～看過來，不論你是蛋糕控還是專攻千層的朋友們今日有福啦！編輯身為千層蛋糕狂粉特搜北中南人氣必嚐名單，還有一些是割愛報你們知的私藏店家，間間各具特色，還有一些特別口味是頭一次見，現在話不多說跟著繼續看下去，絕對不會讓你們失望的～
先生sensei博愛店
地址：高雄市三民區綏遠一街167巷40號
小山園抹茶草莓 $180/惡魔草莓$170
說到千層絕對不能錯過這間位高雄三民的先生千層，他們家的千層人氣超級高，每次去到店裡都座無虛席，除了長期販售的口味外，也會因應季節推出季節限定，近期則是推出了兩款草莓季的新品小山園抹茶草莓、惡魔草莓，滑順不膩口的的鮮奶油搭配上微苦的抹茶內餡跟最上層都放上當季的新鮮草莓，苦甜滋味一點都不甜膩，三兩下就可以吃掉一整個，惡魔草莓則是將基底蛋糕換成了巧克力口味，個人覺得甜度比抹茶再高一些但對螞蟻人來說絕對是小case啦！
除了季節限定編輯再額外推薦兩款長期販售的焦糖布丁以及小山園抹茶起司，焦糖布丁的甜度偏高，內餡有Q談的布丁，香草卡士達以及焦糖脆餅乾，建議搭配茶飲喝比較不容易膩口，小山園抹茶起司是所有品項中最苦的一款，濃郁的抹茶香搭配香濃的起司淋醬，十足的大人味啊，怕苦的朋友比較建議點小山園抹茶草莓喔！
稍甜 SyrupLess
地址：台北市松山區敦化北路145巷5號
綜合水果千層 $250 / 伯爵千層 $200 / 草莓提拉米蘇 $260 / 抹茶草莓 $250
(整盒需前三天預訂)
喜歡千層蛋糕的朋友們，千萬不能錯過這一間超人氣網購起家的甜點店！各種口味都是每日限量，最近也推出了冬季限定新品草莓提拉米蘇和抹茶草莓，草莓提拉米蘇添加了可可醬以及咖啡，還有酸甜的草莓，濃郁的香氣甜而不膩的口感，真的會讓人欲罷不能啊～而抹茶草莓使用小山園抹茶，尾韻點帶點苦味使得整體口感更多層次。
https://www.popdaily.com.tw/place/621158
好休咖啡
地址：台北市中山區新生北路一段11-5號
泰式手標紅茶千層 $180 / 芋見金莎千層 $180
位置鄰近於捷運忠孝新生站一號出口，看這橘色的外表就超吸睛，有猜到這是什麼口味嗎？就是超少見得泰奶千層，編輯也是在網路上被這款燒到，不只蛋糕體保有濕潤且帶有淡淡的泰奶味，附上淋醬更是大大加分，還有一樣滿特別的芋泥尬鹹蛋黃，鹹蛋黃不會過於搶戲，鹹甜的滋味意外的好吃。
https://www.popdaily.com.tw/place/174417
時飴 Approprié
地址：台北市中山區赤峰街8巷22號
青梅千層 $260 / 栗子千層蛋糕 $280
這間人氣超高的千層蛋糕店前陣子又出新品啦！這次是梅子口味超特別，蛋糕體一樣保有濕潤不會乾乾的，鮮奶油的調製也是細緻順口～重頭戲的梅子吃得到原本食材的酸度與味道，且還有顆粒，甜度不會太高，所以應該是不喜歡吃太甜的人也能接受的一款甜點唷！
https://www.popdaily.com.tw/place/173560
Gather 食聚咖啡
地址：宜蘭縣壯圍鄉狀濱路二段277號
芋泥千層 $125 / 水果千層 $160
藏身在宜蘭民宅中CP值爆表的千層蛋糕，層層堆疊而上的療癒滋味，真是讓人欲罷不能啊！麵皮的蛋奶香，配上香濃不膩口的鮮奶油，以及各式主角佐料，不論是綿密的芋泥，還是爽口的水果味道都超讚～
https://www.popdaily.com.tw/place/621334
OZ Cafe & Bistro
地址：台北市信義區吳興街345號
抹茶千層 $200 / 芋頭奶綠千層 $200
下午茶名單來囉！用餐有分為午餐、下午茶以及晚餐時段，提供的餐點會略有調整，建議來前可以電話詢問，吃過一次它們家的千層蛋糕印象超深刻，抹茶是使用小山園抹茶，喜歡抹茶為重一些的人會非常喜歡，濃郁溫潤又紮實的口感，完全願意再訪好幾次。
https://www.popdaily.com.tw/place/461279
塔吉特千層蛋糕
地址：台北、新北皆有門市 (全台皆可宅配)
精選綜合千層 (八寸) $870 / 草莓多千層 $890
之前就在百貨公司櫃位遇到，超多種口味的千層蛋糕看上去都好誘人，它們家的蛋糕冰冷凍庫會有吃冰淇淋的感覺，而常溫則是餅皮鬆軟帶點Q，如果選不出口味的朋友就點精選綜合一定包你滿意，先是超人氣的抹茶紅豆，中間一層紅豆顆粒鮮奶油，配上抹茶餅皮簡直是絕配，還有這款藍莓甜心的酸甜不膩直接收服編輯的胃啦！
https://www.popdaily.com.tw/place/621337
Crêpe Cocoya
地址：台中市西區公正路140巷1弄1號
小山園抹茶千層 $150 / 繽紛野莓千層 $150 / 檸檬千層 $150
跟市售千層蛋糕不太一樣的就是它們家的造型是圓型的啦！照片看起來好像很大一個，但實際上挺小巧的，麵皮非常薄但卻不失口感，鮮奶油細緻滑順不膩口，小山園抹茶的苦韻剛好綜合奶油的甜度很好吃，繽紛野莓則是搭配巧克力口味的餅皮，酸甜滋味愈吃愈停不下來啊～
https://www.popdaily.com.tw/place/411851
流心
地址：高雄市左營區新上街183號
小山園抹茶流心 $170 / 香濃伯爵茶千層 $150 / 日之焙茶 $160
吃過「流心」真的會留住你心啊！隱身在住宅內所以來光顧記得要隨時注意它的蹤跡，不然很容易就不小心錯過，招牌的小山圓抹茶流心是帶有苦味的抹茶，但不會苦澀，且細緻的鮮奶油滑順柔和，連不太愛吃抹茶的男友都被它收編了。
https://www.popdaily.com.tw/place/496113
秘密千層蛋糕
地址：台南市東區崇善八街36巷5號
綜合六片千層組合 $530 (口味隨機)
採網路預定制，每月第一個禮拜天PM08會發布下個月的預購單網址，偶爾會有不定期的少量蛋糕釋出。使用千層最原始的佐料雞蛋、麵粉、奶油、糖、鮮奶油，層層堆疊成口感濕潤紮實的蛋糕體，個人滿喜歡藍莓和海鹽口味，蘭沒吃得到果肉，而海鹽口味較清爽不膩口，蛋奶香的氣味更明顯。
https://www.popdaily.com.tw/place/621788
Overture序曲
地址：台中市北區北興街65號
卡士達草莓千層 $195 / 小山園濃抹茶千層 $180 / 只屬於你 $175
每每來台中必吃的千層蛋糕就屬「Overture序曲」莫屬啦！編輯心中的第一名口味就是小山園濃抹茶千層，因為本身喜歡抹茶味很濃郁的味道所以很喜歡，再來就是推薦只屬於你，是使用紫薯跟大甲芋頭製作而成，口感比起抹茶更紮實，如果你也是千層控絕對要試試這一間。
https://www.popdaily.com.tw/place/174589
MOFA 魔法氛子
地址：桃園市中壢區力行北街33號
芋頭千層 $220 / 黑松露巧克力 $150 / 夢想 $140
這間人氣也是不容小覷的甜點店，每人桌上可都有份千層蛋糕，尤其身為芋頭控的編輯看見那兩層超厚芋泥夾在中間就已控制不住啦！芋泥不只細緻又綿密，還能吃到芋頭塊，奶油滑順帶上千層的濕潤口感，真心推一波。
https://www.popdaily.com.tw/place/174419
艸礻
地址：台南市東區中華東路二段295巷56號
草莓千層 $800 / 組合口味 $650
台南新開的手作千層蛋糕店，六日有提供內用想吃的朋友要把握機會啊！店內裝潢走木質深色系，跟蛋糕盒的包裝很搭非常有質感，蛋糕體柔軟夾層的鮮奶油滿細緻的甜度調配也不會太高，最令編輯印象深刻的口味就是桂花烏龍，茶味不會很濃厚帶點清香味，還有淡淡的桂花香實在是太迷人的一款甜點了～
https://www.popdaily.com.tw/place/621811
兩盞燈食試所
地址：台北市文山區羅斯福路六段310號
泰奶椰絲煉乳千層蛋糕 $150 / 森永牛奶糖千層 $150 / 小山園抹茶芝麻脆脆千層 $180
距離捷運景美站約步行三分鐘即能抵達，一周只營業五六日三天，想吃的蛋糕可先行預定，以免去的時候撲空唷！挺少見的森永牛奶糖千層，原先以為會超甜結果完全不會，保有牛奶糖原先的黏稠再搭配軟綿的蛋糕體非常順口，個人覺得它們家的千層蛋糕口感都滿多層次，口味也滿特別的推薦給大家。
https://www.popdaily.com.tw/place/621812
以上就是編輯特搜的全台千層蛋糕名單，是不是每一間都超讚超誘人，不收藏起來對不起自己啦！如果你也有不錯的推薦，歡迎以下留言分享。
PopYummy / 撰文報導
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