深夜食堂特輯︱雙北TOP10銅板宵夜，餓到睡不著就來這幾間

撰文編輯 #Jung

才剛吃過晚餐時間，肚子又開始嘰嘰叫？追劇追到半夜，需要休息片刻來充飢？還是才剛結束工作的你，正思索著何處可以覓食呢？現在就跟緊編輯的腳步，來瞧瞧雙北人氣銅板宵夜，滿足你的口腹之慾！

士林生炒羊肉

台北市士林區大東路21-3號

營業時間：AM12：30-AM03：00

生炒羊肉 $150 / 白飯 $15

攤販們正陸續收拾準備回家，它才悄悄的出沒於士林夜市內。看似簡單的一盤炒羊肉，卻堅持裡頭的空心菜絕對要莖葉並存，進口的羊肉吃下口完全沒有羊臊味，配上獨門的沙茶醬料，有著濃郁的芝麻味，不怕搶去主角的風采。

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四鄉五島 馬祖麵

地址：台北市中山區遼寧街7號

營業時間：24小時

黑麻麵小碗 $50 /黑心水餃 $60 / 餛飩湯小碗 $30

從1992年就坐落於遼寧街後的小麵店，現已成台北宵夜的人氣店家！人氣必點的黑麻麵，使用特選的芝麻豆，經過多道研磨成細緻滑順的醬汁，手工麵條彈牙不軟爛，與香氣逼人的醬汁裹在一起，簡直是味蕾的一大享受，編輯個人喜歡外加顆蛋包，金黃的蛋液流出，更增添口感層次。

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車頭鹹粥

地址：新北市汐止區汐止區大同路二段617號

營業時間：AM10：30-AM05：00

鹹粥 $20 / 紅燒肉 $45 / 雞心 $40

位於汐止車站附近，飄香超過50年的「車頭鹹粥」，可說是汐止人必推薦的宵夜。樸實的店面裝潢與獨特的傳統口味，每到深夜時分生意可是好得不得了！招牌鹹粥，使用100%的糯米熬煮而成，軟爛黏稠很好入口，加點一旁的蒜酥，味道更上一層。來到汐止，絕對不能錯過這流傳半世紀的好味道！

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劉媽媽涼麵

地址：台北市松山區市民大道五段37號

營業時間：PM21：30-AM09：00

涼麵 (大) $50 (小) $45 / 味噌三合一 $40 / 荷包蛋 $15

悶熱的夏季夜裡，就來碗清爽的涼麵填飽腸胃吧！一目了然的菜單，內用填好單子至櫃檯結帳，而外帶直接點餐即可。簡單的芝麻糊醬，雖狀態偏稀，但芝麻香非常足，以及些許的小黃瓜絲與蒜拌在裡頭，讓編輯一人就可食下大碗的份量，還有網友推薦的三合一味噌湯，是貢丸、蛋花以及味噌組合而成唷！

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點心攤

地址：台北市萬華區萬大路196號

營業時間：PM08：00-AM02：30

豬肝粥 $50 / 紅燒肉 $60 / A菜 $30

主要販賣各式粥麵、炸物小菜，價格經濟實惠，料也是給得誠意十足。炸紅燒肉的肉質肥瘦恰好，沾點醬汁入口更美味，蚵仔非常新鮮沒有腥味，裹著一層酥脆的麵衣，絕對要夾點薑絲提味！豬肝粥的豬肝不會乾柴，米粒煮得軟爛滑順，湯頭鮮甜，夜裡來碗暖暖胃再適合不過了。

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富宏牛肉麵

地址：台北市萬華區洛陽街67-69號

營業時間：24小時

牛肉麵 (小) $90 (中) $100 (大) $110 / 綜合湯 (小) $90 (中) $100 (大) $110

這間可是編輯從小吃到老闆們分家的牛肉麵店，個人偏好「富宏」。比起外面隨便一碗牛肉麵就要價一兩百，還只有幾塊牛肉，富宏可說是平價牛肉麵的扛壩子，不只每碗份量都俗又大碗，豐富的佐料有牛油、酸菜、辣油和蒜頭等，味道不夠都可隨意加到你滿意~還有內行人才會知道，凡來店裡消費，可以到冰箱裡頭拿瓶飲料唷！

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阿桐阿寶四神湯

地址：台北市大同區民生西路151號

營業時間：AM11：00-AM05：00

四神湯 $50 / 肉包 $15元

如果半夜想來點簡單清淡的味道，編輯推薦這一間！顯眼的紅色招牌，香氣四溢，冒著裊裊白煙的四神湯頭，由大骨熬製而成，搭配Q嫩的豬腸與大顆的薏仁，一同嚼在嘴裡不無聊孤單~如果覺得味道不夠，桌上都有當歸藥酒，可略略點綴味道上的甘甜層次。

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阿財虱目魚

地址：台北市萬華區內江街53號

營業時間：PM10：30-AM05：00

滷肉飯 $30 / 魚肚湯 $100 / 煎魚肚 $250

才快接近開店時間，門外就已湧入排隊人潮，可見它的知名度可是不容小覷。店內用餐環境寬敞明亮，但半開放式的設計，或有些許油煙會，介意的人可能要考慮一下唷！招牌的虱目魚料理，不論是粥品，還是簡單的清湯搭配薑絲，吃下口就能品嚐到新鮮的肉質，彈嫩又鮮甜。

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程味珍意麵

地址：台北市萬華區西寧南路63之2號

營業時間：AM09：30-AM04：30

乾意麵 (大) $70 (小) $40 / 滷肉飯 $30

雖然店內主打台南在地美食—意麵，但很多人可都是衝著門口的排排滷味而來，雖然隨便夾一夾就要價兩三百塊，但每一品項都滷得超級透徹，算是撫平了驚人的價錢。不免俗的還是要來碗招牌意麵，扁細的麵條淋上滷汁，規矩的味道卻有著濃厚的傳統家鄉味，北漂的朋友們想家就來這飽餐一頓吧！

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醇醇滷味

地址：新北市樹林區博愛街121號

營業時間：AM01：45-AM04：30

雞爪三隻 $20 / 香腸 $30 / 米血糕 $10

樹林車站旁的神祕攤車滷味，要吃可要提前好幾個小時來領號碼牌，晚來可就只能含淚和它說掰掰了…，除了常見的食材，老闆也會根據不同季節推出限定蔬菜，看看那一整車滷得黑亮的各式單品，真不知道該從何下手，難怪大家一次都來上一大包！味道帶點甜味，卻保有食材的原味，當成下酒菜，或是追劇解饞啃雞爪，都超適合的。

https://www.popdaily.com.tw/place/643322

看完編輯精選的雙北銅板宵夜，是不是肚子也開始咕嚕嚕的叫起來了呢？下次半夜再餓到睡不著，不用到麥當勞或是豆漿店報到，追尋編輯以上的口袋名單，包準你吃得滿足，還能一覺好眠到天亮！如果有其他推薦的店家，也歡迎留言分享。

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PopYummy #Jung  / 撰文報導

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