新竹東門市場美食推薦TOP10｜在地人激推！甜的鹹的通通有
「早上賣菜，晚上夜店」，位在新竹的東門市場曾經是全台最大的市場，但隨著時代變遷，超商、賣場的崛起，導致傳統市場漸漸沒落，不過近年來東門市場湧入一股年輕世代的風潮，有許多新一代攤位進駐，當夜幕低垂，搖身一變超瞎趴深夜食堂，顛覆你對傳統市場的刻板印象！一起來看看東門市場的隱藏美食有哪些吧～
鹹食
東門市場鹹食推薦：硬派主廚的軟嫩料理
硬派主廚的軟嫩牛排飯＄270 / 主廚特製紅燒牛肉燴飯 $210
編輯推薦：★★★★★
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:30
「無趣不懂浪漫，但很實在。臉臭不愛說話，但心很軟」硬派主廚的軟嫩料理是隱身在東門市場內溫暖且文青感十足的小食堂。堅持選用上等肉品，並採用低溫熟成的舒肥料理技法製作，每一塊牛排不僅能品嚐到原汁原味，軟硬適中的口感更是一極棒！除了牛排飯必吃，編輯私心另外推薦蔥醬軟嫩雞腿飯和隱藏版提拉米蘇，是吃了會想念的好味道！
東門市場鹹食推薦：享來初(原享初食堂)
招牌推薦必點：鮮蚵麵線 $150、鹹酥雞麵線 $89、溏心蛋 $30
編輯推薦：★★★
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30（週一公休）
這家之前有在隱藏版美食介紹過，藏身市場內的享初食堂，招牌鮮蚵麵線的蚵仔份量真的不手軟，新鮮又飽滿很好吃。但更厲害的是獨創的鹹酥雞麵線，酥脆的表皮就算放到麵線裡也不會變得濕軟，，搭配麵線一起吃，口感非常特別。雖然麵線並沒有特別優異的表現，但鹹酥雞的表現絕對值得給高分！
東門市場鹹食推薦：大角拉麵
招牌推薦必點：雞清湯鹽味拉麵 $230、叉燒雞清湯醬油拉麵 $200、溏心蛋 $30
編輯推薦：★★★★
營業時間：17:30–22:00（週三四五）/ 11:30–13:30、17:30–22:00（週六日）
隱身東門市場的「大角拉麵」，是一家座位不多但人氣爆棚的小店。主打雞清湯拉麵，湯頭清爽甘醇，搭配柚香或醬油的不同風味，還有嫩滑的叉燒肉和溏心蛋，風味層次豐富。若偏好濃郁風味，不妨試試帶點辣勁的辛拉麵口味，層次更為豐富。麵量略少，男生建議加麵或點份店內人氣的「大角飯」搭配，絕對飽足又滿足！
東門市場鹹食推薦：小次郎
招牌推薦必點：豬排咖哩飯 $200、漢堡排起司咖喱飯 $200、雞排咖喱飯 $200
編輯推薦：★★★★★
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00
小次郎整體走非常日式家常食堂的路線，還有一台柏青哥可以玩，咖哩濃郁口味偏辣，米飯粒粒分明，漢堡排的表現雖不是特別亮眼，但吃得出店家的用心，豬排則是厚切軟嫩且帶點嚼勁的口感～
東門市場鹹食推薦：曼谷市場
招牌推薦必點：招牌椒麻雞飯 $185、酸蝦湯 $150、打拋豬肉飯 $180、曼谷紅咖哩海鮮飯 $200
編輯推薦：★★★★
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00（週一公休、週四僅營業下午時段）
這間曼谷市場的口味都很帶勁，夠辣夠酸，打拋豬跟椒麻雞的表現都在水準之上，不過最推的是紅咖哩海鮮飯，紅咖哩由多種香料調製而成，上面的炸海鮮份量也不少，不會太辣但很濃郁，以前在東門市場時雖然天氣很熱，且沒冷氣也沒電扇，但依舊是有不少人在排隊等待喲～
東門市場鹹食推薦：八鷹料亭
招牌推薦必點：豪華海鮮烏龍麵 $220、經典關東煮套餐 $160、洋芋嫩豚丼 $160
編輯推薦：★★★★★
地址：新竹市東區大同路86號東門市場內1064、1045、1046
營業時間：16:00–23:30（週一三四五）/ 11:00–14:00、17:00–23:30（週六）/ 11:00–23:30（週日）
這一間八鷹料亭也是東門市場新開的攤位，無論是丼飯還是烏龍麵都份量十足，烏龍麵上有蝦子、蛤蜊、淡菜等等海鮮，丼飯的豬肉軟嫩Q彈，上面還放了一球罪惡的洋芋泥，但是吃起來很過癮，另外推薦可以點關東煮，便宜又好吃，湯也可以續，CP值不錯高喔
東門市場鹹食推薦：海神 うみがみ
招牌推薦必點：海神丼 $160、炙燒焦糖鮭魚丼 $230、極品海神丼 $310
編輯推薦：★★★★★
營業時間：17:15–22:00（週一公休）
原本是路邊攤的海神現在已遷移到東門市場內，極品海神丼裡頭有不少高檔食材：天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、帆立貝等等，但這樣一碗只要$270且是裡面最貴的丼飯品項，平價又新鮮CP值真的高，每碗丼飯都會附上一杯味噌湯，附贈的味噌湯可以續杯喲
東門市場鹹食推薦：米粉攤
招牌推薦必點：招牌海鮮芋頭米粉（大/小）$180/$120、胡麻豆腐 $40
編輯推薦：★★★
營業時間：11:00–14:00、16:30–20:00
身在市場一定要有傳統小吃，這間米粉攤顧名思義就是以米粉湯為招牌，主打的口味是芋頭米粉湯，湯頭除了充滿濃郁的芋頭之外，還會放上大顆煮爛的芋頭，如果是芋頭控來這裡一定要點，小菜推薦胡麻豆腐，在炎炎夏日吃上一份搭配胡麻香氣的冰涼豆腐非常消暑，著一小碗就很大份囉
甜食
東門市場甜食推薦：Coffee SHOT 珈琲夏特
招牌推薦必點：咖啡歐蕾（熱/冷）$160/$160、鍋煮奶茶（熱/冷）$130/$140
編輯推薦：★★★★
營業時間：18:30–22:00（週四週五）、14:00–18:00（週六週日）
珈琲夏特是一間藏身市場巷弄的咖啡手沖專賣店，由四個年輕上班族經營，每一杯咖啡都是手工製成，味道簡單純粹，偶爾也會不定期販售小甜點，整體的氣氛很溫馨，門口是一個大大的兩面開放式吧台，跟客人的互動又更靠近了一點，文青風格的店面很適合拍照喲
東門市場甜食推薦：東市1001
招牌推薦必點：精釀啤酒 $120起、特色長島冰茶 $300
編輯推薦：★★★
營業時間：19:00–02:00
想知道在傳統菜市場喝酒的感覺嗎？東門市場裡的唯一一間酒吧，在街邊喝酒還能從其他點店菜送過來，輕鬆愜意氛圍很Chill，老闆人也很nice，想喝什麼都可以跟老闆說，推薦可以試試精釀啤酒表現不錯，如果在新竹也想接地氣體驗當地夜生活，就來東市1001坐坐吧！
想不到傳統菜市場也能這麼多變吧！下次來新竹可別只往城隍廟跑，附近的東門市場也很值得探索喲
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PopYummy／撰文報導
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