2025高雄三民市場美食推薦！盤點10間隱藏版名單，甜的鹹的通通有！
從小到大編輯最喜歡跟著爸媽屁股後到菜市場遊蕩，七早八早就在叫賣的宏亮嗓門，還有客人們殺價的聲音，彷彿使這個早晨灌入更多活力，不只如此，藏匿在每一隅的銅板美食每每都不讓人失望，今天就要來介紹高雄的三民市場隱藏版美食，每一間都是高CP值，必須收藏起來啊！
高雄三民市場怎麼去？
三民市場位於高雄三民街，中華三路與自強一路上也有很多攤販。如果是從外縣市來高雄玩的遊客，可以到達三民市場的方式通常是先坐公車或火車到附近再開始邊逛邊吃！公車包含168環西區間、168環東區間、248、205中華幹線等班次都能抵達附近。以火車為例，到了高雄車站後，再坐台鐵區間車到三塊厝站，出站後步行約15分鐘內可以到達。但許多高雄在地人也建議，因為走路還是需要一段時間，出站後騎Ubike的話，可以更快速的到達目的地！
高雄三民市場公休日
三民市場固定的公休日是每年的農曆17日，多數在市場內的商家都不會營業。其他營業時間則是依據不同店家各自的規劃～
高雄三民市場美食推薦：必吃美食
1. 阿萬意麵
營業時間：週一至週日 15:30-21:00
乾 (湯) 意麵 $50 / 滷蛋 $15
編輯推薦：★★★★
不少在地人從小吃到大的就是這一攤意麵專賣店，光看招牌就可以知道它多老了啦！不管是否為用餐時段都是滿滿的人潮，想吃可能要耐心稍等，每桌必點的招牌意麵，微捲Q彈的麵條口感，搭配肉片和肉燥，再加點一顆滷蛋真的超滿足～
2. 陳記荊州鍋盔
地址：高雄市三民區嫩江街50號
營業時間：週一至週六 11:30-20:00
怪味鍋盔 $45 / 可可奶酥鍋盔 $45
編輯推薦：★★★★★
大家有吃過來自湖北的小吃荊州鍋盔餅嗎～它是將麵皮包入餡料再桿平放入鍋爐去烤，烤爐類似傳統胡椒餅的爐，還未起鍋就能聞到到餅皮焦香味！口味上有分鹹的跟甜的，種類多樣，其中怪味口味內餡有豬肉、紅糖及花生，鹹鹹甜甜聽起來很怪但嚐起來十分特別對味，愛嚐鮮的朋友必須一試！
3. 包子叔叔小籠包（大同店）
營業時間：週二至週五 7:30-17:30、週六週日 7:30-15:00
水晶餃 $100 / 燒賣 $70
編輯推薦：★★★
逛啊逛不知不覺就來到中午，來不及回家煮飯就帶上兩盒超方便！每日現包現蒸的品項看上去都好可口，網友們最推的就是它們家的水晶餃，晶瑩剔透的Q彈外皮是使用樹薯粉製成，內餡除了絞肉外還加上筍子使得整體更有口感，每日限量要買可要把握機會～
高雄三民市場美食推薦：古早味小吃
4. 古早味蚵嗲蝦嗲
營業時間：週一至週日 06:00-12:00
蝦嗲 $30
編輯推薦：★★★★★
看到兩隻蝦子在上頭眼睛就不自覺被吸引啦！平常比較常看到蚵嗲，所以光是看到蝦嗲就很想嚐看看，裡面包入滿滿的高麗菜，清脆爽口很新鮮，外皮也炸得酥脆，沒有討人厭的油耗味，不過建議熱熱的吃口感比較好～
5. 廖家黑輪
營業時間：週一至週日 10:30-21:00
黑輪條 $15 / 烤黑輪片 $15 / 大腸+香腸 $60
編輯推薦：★★★★★
在三民市場裡已開業近六十個年頭，不少人來這一定會帶上幾支邊走邊吃，編輯也不例外，來份烤黑輪片和黑輪條都還嫌不夠呢～烤黑輪片帶點烤後的焦香味，加上店家自製的醬汁鹹甜的滋味愈嚼愈香，是走過路過絕對要停下腳步品嚐的銅板美食啊！
高雄三民市場美食推薦：甜點點心類
6. 小日秀秀
地址：高雄市三民區鼎中路85號
營業時間：週一至週五 12:00-18:00、週六週日 12:00-19:00（週二公休）
肉桂焦糖醬炸鮮奶 $70
編輯推薦：★★★★
喜歡吃炸鮮奶的朋友們絕對會愛！這家在高雄三民區的文青咖啡廳，主打的就是他們家的炸鮮奶～使用吐司邊裹上鮮奶下去油炸成金黃薄脆的外皮，單吃麵粉香氣就已經很足夠了，胖編私心推薦搭配肉桂焦糖醬更是提升了層次，罪惡感也更滿！
7. 空氣分子霜淇淋
地址：高雄市三民區灣中街66號
營業時間：週三至週日 13:00-20:00
霜淇淋 $85 / 大福冰淇淋 $60
編輯推薦：★★★★
近期火紅的繡球花霜淇淋，台南也吃得到啦！每日都會有兩款限定口味的霜淇淋絕對是這間店的亮點之一！他們家的霜淇淋上頭還會再加上棉花糖及造型餅乾，精緻程度更上一層樓～愛嚐鮮的朋友們趕快安排起來！還有會因應季節不定時推出的「冰淇淋大符」也是頗為吸睛。
8. 三民市場愛玉冰
營業時間：週一至週日 14:00-20:00
愛玉冰 $50
編輯推薦：★★★★★
滑溜溜的口感走累了來一碗剛剛好，不管一年四季都有不少饕客來到三民市場必吃一碗再走，大大的招牌就寫著愛玉冰，除了原味愛玉，還可以加上仙草、珍珠及粉粿，或是來碗綜合一次滿足，吃完再帶上一旁販售的手工古早味蛋糕，當下午茶或早餐都適合唷！
9. 三民街老店燒馬蛋
營業時間：週二至週日 08:30-19:00
燒馬蛋 $15 / 芋頭餅 $15
編輯推薦：★★★
買幾顆邊走邊吃超涮嘴回頭又再買了一包，第一次吃燒馬蛋有點像巨大版的地瓜球，使用地瓜和糯米手工製作而成，外層滿滿的芝麻粒更增添香氣，內餡有花生、紅豆兩種口味，甜而不膩個人大愛這款傳統小點，芋頭餅就相較比較普通，不過整體不會油膩可以嚐看看。
10. 老周冷熱飲
營業時間：週一至週日 10:30-23:30
燒麻糬 (綜合) $50
編輯推薦：★★★★★
正餐已經吃得差不多了，就來碗小甜點綜合一下你的胃吧！圓滾滾白胖胖的麻糬在鍋裡翻滾的畫面看起來實在是太療癒編心，口味有芝麻和花生兩種，兩顆各一口味嘟嘟好，Q軟不黏牙的燒麻糬真的好好吃，這種古早味怎麼吃都不會膩～
以上就是編輯特搜三民市場裡的超讚銅板美食，每一間都吃一遍還會難以忘懷的美好滋味啊！如果你也有其它推薦名單，歡迎以下留言報編輯知～
撰文編輯 #Jung
PopYummy / 撰文報導
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