台南小吃再一波，盤點7間新化超人氣美食，鹹甜都有讓你一路吃不停！

撰文編輯＃小zoe

來到台南新化區不僅能享受歷史留下的文化氣息，也有很多古早美食和打卡名店可以踩點，是個相當適合假日來走走放鬆的好地方！今天編輯為大家整理出7間新化區的人氣必吃美食，開吃前還得先排隊！改天來不妨體驗一下新化的魅力，期待能讓你一路吃到撐還是想繼續吃啊！

目鏡蝦仁飯

地址：台南市新化區中正路569號

招牌蝦仁飯(小)＄40 (大)＄60 /煎鴨蛋$20/招牌鴨蛋湯$30

深受在地人喜愛的目鏡，來台南的你路過可別錯過～招牌蝦仁飯的火燒蝦很Q彈，淋上甜醬汁滲透到飯中，使得整體口感相當濕潤，再加點個半熟鴨蛋，流出的蛋汁混和米飯可說是香氣滿點，吃起來超對味！如果還想吃肉可以點蝦仁肉絲飯，一半肉絲一半蝦仁就能一次滿足，此外也有麵食、粥類和湯品等多種品項可選，據說他們家手工自製的鮮蝦餛飩不錯厲害，不妨嚐嚐看～

葉麥克炸雞

地址：臺南市新化區忠孝路116-1號

雞腿$35/雞塊 $25/雞翅 $20

沒吃過葉麥克炸雞，就等同沒來過新化！只賣四小時的台南鹹酥雞，主打的特色就是吃起來會有中藥香，看著堆得跟山一樣的炸物，選擇障礙都爆發了，網路最推的是鹹酥雞與地瓜薯條，脆中帶嫩的口感讓人欲罷不能，香雞排則是每天限量30份要搶要快，印為便宜又好吃，每個人都是大包大包買沒在手軟，不過排隊也會排到腳軟，要有心理準備呀！

新化老街雞蛋糕

地址：台南市新化區信義路216號

雞蛋糕 小份＄20/香蕉條 2條$30

有一甲子的老字號雞蛋糕，是不少在地人從小吃到大的，不僅有賣雞蛋糕、車輪餅和香蕉蛋糕，甚至還有茶葉蛋（夏天也有冰可吃）～招牌雞蛋糕是扎實飽滿的那種，壓下去還會彈回來，吃起來也不會過乾，而光是單純的蛋香就很濃厚，讓人一口接一口！可愛的香蕉條也是人氣王，外層烤得酥脆外裡頭還包綿密的紅豆泥，不過兩者甜度都不低就是了，來台南想體驗簡單的古早味，雞蛋糕或香蕉條吃就對了。

筱庭豆腐冰

地址：台南市新化區中正路328號

杏仁豆腐冰 $40 （配料格外加價）

台南除了五妃廟的杏仁豆腐，也有開店50年之久的筱廷！這裡的杏仁豆腐和豆花都是純手製作的，淡淡的杏仁香配上熬煮的甜配料，一大碗不到銅板50元真的有划算～整體甜度不高，如果是嗜甜的朋友也可再加煉乳，加上夏天到來，大熱天很需要來一碗，飯後想來點健康的甜點，不妨來吃碗豆腐冰

Kizuna Café

地址：台南市新化區民治路23號

焦糖布丁 $60/提拉米蘇 $140/嫩烤雞胸三明治$180

日文kizuna在中文有「羈絆」的意思，編輯光看店名就有心動~隱身在住宅區，純白色的外觀清爽明亮很吸睛，店內抬頭還能直接看到藍天白雲，各角落也有擺放不少綠意盆栽，一整個環境很仙呢！必點的焦糖布丁吃起來相當滑嫩，焦糖也不會過甜膩，是顆好布丁所以很快就賣光了，另外的生乳酪和提拉米蘇也蠻多人推，鹹食部分三明治份量不錯多，基本上餐點的味道和擺盤都不馬乎，用心感受得到，難怪是新化的人氣咖啡廳之一， 改天有空就來踩個點吧。

目鏡陳點心攤

地址：台南市新化區護安街71號

米糕$35 / 香菇肉飯＄50

這家位在新化老街旁邊的護安街上，是很多在地人熟悉的老味道，網友推的米糕飯上頭鋪滿了魚鬆、肉燥和花生，搭配甜醬汁一口吃，一早就讓你很滿足，除了米糕也不能錯過第二名的香菇肉飯，飯吸滿了香菇肉汁，還特地選用瘦肉，吃一碗也不膩，不少人一試成主顧，湯的部分像是貢丸味噌湯、海帶蛋花湯都是要點的，來南部的早餐就要吃的這麼澎湃啦！

新化燒餅

地址：台南市新化區忠孝路52號

燒餅$30/燒餅加蛋$40

這家從下午開賣就總是擠滿著人潮，更有人開店前提早來排隊，一人一次買十個都是常有的，來時記得拿號碼夾等待叫號點餐，雖然說是燒餅但其實吃起來就是蔥油餅啦～他們的餅皮是Q彈帶嚼勁的，單吃就能感受到滿滿胡椒香，然而加蛋是絕對要的，香氣直接升級跳！敢吃辣的加辣會更爽口，因為是現炸的，提醒大家咬時小心燙啊！

以上的人氣美食就推薦給你啦～下次來到台南可別錯過了，看到喜歡想去的還不快分享給親朋好友，叫他帶你去～如果也有其他想推薦的歡迎留言告訴編輯和大家！

PopYummy/撰文報導

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