誰說外國的月亮比較圓?盤點全台在地八間速食店,就愛這股台灣味
撰稿編輯#白函
吃膩國外速食各大品牌,不如回頭瞧一瞧在地台灣味,實在又充滿台式浪漫情懷,cp值高不說,味道也都是極品,不是在地人很難發現的速食店,雖然炸物速食讓人罪惡感滿滿,卻是生活的快樂泉源,也是疲勞日常中的活力素,不管是披薩、漢堡或是炸雞,全台匯總就在這一篇!
台北
蘇阿姨比薩屋
地址:台北市大安區光復南路300號
海鮮精華鬆厚$440(小)
超過三十年的老字號,位於國父紀念館站的蘇阿姨,每每都能看到門外大量的排隊人龍,今年推出外帶外送服務,爽爽在家等吃!他們家比薩雖然不大,但料跟起司給的毫不手軟,蓋滿整個比薩,直接牽絲到不行,口味家常,製作手法偏千層派,每一口都吃的到佐料和熱呼呼麵皮,邊緣烤到極為酥脆,吃到最後都不膩,薄皮炸雞也是人氣必點,皮薄肉汁多,真的有夠讚!
德州美墨炸雞
地址:台北市士林區中山北路六段752號
3塊雞套餐$205
炸雞控一致激推的炸雞店,炸雞口感超酥脆,咬下的瞬間完全不覺得油膩,雞皮本身也沒有多餘的油脂,就皮的部分爽脆口感直逼滿分,雞肉本身已經有調味過的關係,不用再多加胡椒或是調味醬就很夠味!如果愛吃重口味的朋友,編輯推薦他們家有一罐綠色辣醬,香辣的滋味,超級讚的啦!
茉莉漢堡
地址:台北市士林區天玉街38巷15號
經典牛肉起士堡套餐$135+59
從1979年開始營業的茉莉漢堡,雖然中間有暫停營業,但重新開業後,依舊是天母人記憶中的好味道,也因為整個大翻修,搖身一變成為現代工業風,動線寬敞裝潢美觀,他們漢堡最大的特色是麵包皆為手做,和多汁牛肉與新鮮蔬菜搭配,麵包的彈性與軟嫩讓整個漢堡直接升級!飲料的話推薦奶昔,和漢堡一起簡直天生一對。
宜蘭
比薩客
地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段1號
和風章魚燒$150(小)
又是一間老字號比薩,真的蠻少外地人知道的比薩客,營業三十個年頭,都是由夫妻兩人製作比薩,除了能吃到跟連鎖品牌不一樣的手工美味,還多了一份歲月留下的人情味,比薩屬於厚實型,鋪料多麵皮Q彈,夾層醬料和整體很搭配,在咀嚼同時就能吃到十足彈性與麵粉香氣,他們家的炸雞也是編輯大推,跟一般常見的裹面皮炸雞不同,比較像是便當店會看到的傳統炸雞,口感鮮嫩多汁,也不會油膩搭配上可樂真的會幸福感爆棚!
香雞城
地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街7號
烤土雞$230~350
只要是六、七年級生對它肯定不陌生,和後來新開的直營店不同,是以前就一直營業到至今的加盟店,風格上會有些差異,但也更加具有以往的懷舊風味,整隻雞烤熟後,厚塗上一層甜鹹醬汁,咬起來很涮嘴,絕對是聚餐最佳良伴啊!
台東
阿鋐炸雞
地址:台東市正氣路163號
炸雞餐$115
台東炸雞扛霸子之一,脆皮麵糊裹滿具有飽滿肉質的雞腿,下鍋油炸至金黃,熱騰騰吃真的會有肉汁噴出,跟另一家比多了一股中藥香氣,胡椒鹽也偏多,喜歡比較重口味的可以來這家,唯一缺點是人手比較少,等的時間會比較長,大家要吃可能要早點來。
藍蜻蜓
地址:台東縣台東市大同路214號
炸雞全餐$115
台東炸雞扛霸子之二,從外觀乍看以為是老式便利商店,看到長長排隊人龍與炸雞香味,才會發現是一家炸雞店,這家炸雞是薄皮炸雞,幾乎吃不到太多麵衣,卻一點都不乾,反而緊鎖住雞本身的肉汁與香味,味道只有單純的胡椒鹽香氣,兩家在炸雞的口感、cp值都不相上下,只在口味上稍有不同,兩家都很推薦吃吃看!
台南
丹丹漢堡
地址:台南市安平區安平路97號(台南、高雄、屏東皆有許多分店)
各式套餐$價格不等
身為北部人每次看到南部獨有的丹丹漢堡只能飲恨,丹丹菜單選項很多,既美味也很實惠,最基本的炸雞、漢堡通通有,想吃肉羹或是粥也可以,幾乎可以三餐直接解決,選項多不打緊,像是漢堡類麵包鬆軟,肉排也都炸到很剛好,不柴也不會過於油膩,每一種類別都十分有水準,近期還有推出肉羹配泡麵的邪惡組合,讓人不愛不行!
看到這麼多台灣在地速食店,是不是想吃的心蠢蠢欲動!想像著炸物的酥脆口感與冰涼的氣泡飲料一起,從離自己最近的店家開始,出發!
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