螞蟻們站出來！是時候捍衛我們嗜甜的功力了，我們並沒有什麼都不挑好嗎～對於甜食還是很講究的！在恰到好處的甜之中還能迸發食材原味才是甜點中的極品阿！現在西門町巷弄內就有這麼樣一個老靈魂新創意，連超會賣萌的店貓都用這個眼神在跟你打招呼了！！還等什麼呢？趕快跟著小編的腳步一起來嚐嚐吧～
堅持手工製成，傳承老手藝的樸實好味道，讓人吃到最天然的甜～
有沒有人跟小編一樣，記憶中小時候都一定要去路邊剉冰攤吃上一大碗古早味剉冰和豆花，像是迎接夏天來臨的必備儀式。尤其最喜歡那段內心無比興奮又折騰的選料時光了，滿滿繽紛的配料真的是每一樣看起來都好美味阿！
如果你也很懷念、很愛古早味冰品甜品，但又覺得傳統店家食材都太甜太不健康的話，那這間位在西門町的「金輪轉甜水堂」一定要收進口袋名單！！製豆師出身的老闆和老闆娘，一步步腳踏實地在做中學、學中做，堅持手工熬製每一樣食材，完完全全吃得到記憶中的天然滋味啊～
口碑推薦，這幾種必嚐！一口接一口的清爽好滋味，夏天一定要來上一碗！
#烘糖雙料豆花
傳承自彰化鹿港阿婆的烘糖技法，讓甜品充滿了老靈魂，在口味層次上更加分！不誇張，小編一入口就驚艷到，這淡淡的甜味真的是用心來的，完全不死甜耶！配上招牌綿密豆花和那～麼大顆的花生，完全是必吃經典第一名啊！
#烘糖選料三寶冰
愛吃傳統剉冰的朋友必點！這完完全全是小時候懷念的味道啊～一樣以烘糖為基底，自己選擇上頭的配料，小編特別推薦他們家的芋頭，口感紮實又綿密，還有香醇的芋泥瀑布和超Q彈粉角，吃完只有幸福可言啦～～
#金沙檸檬汁
內行人才懂點的限量飲品！老闆大手筆使用比一般砂糖貴上一倍的金砂糖來熬製，入喉時更順口，再加上檸檬汁及碎冰，酸酸甜甜超適合夏天～小編一口接一口，真的是一不小心整杯就乾了（笑～）而且老闆還有推出貼心的外帶罐裝瓶，根本是西門町逛街必備呀！！
#季節水果冰
說到季節水果，夏天一定是那黃澄澄的芒果啦～一碗芒果冰裡至少有兩顆以上的新鮮現切芒果，用料超澎湃！連提味的芒果醬也是親自熬煮，超級香醇濃郁～小編提醒大家，水果依季節更換，喜歡芒果的朋友拜託一定要好好把握八月去吃上一碗好嗎！
店裡的所有食材包含配料通通都是老闆闆娘兩個人親手製作，所以每天總限量只會有120碗左右，晚來可能就賣完了，只能說吃到真的很幸運！用心又天然的真材實料完全禁得起考驗，真心推薦大家來西門町時把金輪轉納入踩點店家，吃個甜點、來找貓咪店長療癒身心呀！
店家資訊
地址：台北市萬華區昆明街230號
營業時間：13:00-售完為止
公休日：每週日、一