最近每天都頂著38度的高溫真的快要融化在路上了!還好台灣有很多美味剉冰可以消一下暑,讓我們可以暫時逃離令人崩潰的超高溫~今天準備 6 家口袋名單,讓你們想吃冰就可以立刻衝囉~
#雪花咖啡(Snow Flower)
老闆是韓國人的雪花咖啡就在板橋大遠百的附近,基本上就是一間充滿濃濃韓國味道的咖啡廳,重點是可以吃到韓國的雪花冰,口感上比台灣雪花冰要再更細一些!網友們一致推薦的是「抹茶雪花冰」,這碗雪花冰上鋪著滿滿的微甜的抹茶粉,還有年糕、紅豆和杏仁片,正中間還有一球超濃郁的抹茶冰淇淋,讓你完全看不到冰,樣子有點像是韓國雪冰(韓國的冰品名店)淡淡的牛奶味,配上抹茶的香韻、紅豆的香甜和 QQ 的年糕,真的很消暑!
這間是台南在地的老字號,一年四季都有營業,有許多不同的傳統剉冰和甜湯可以選擇!夏天一到,不少客人來這裡不吃土豆仁湯,而是布丁牛奶冰~細緻但又有口感的挫冰砌成的冰磚,在上面放了一個會ㄉ ㄨ ㄞ 來ㄉ ㄨ ㄞ 去的布丁,雖然簡單但是一碗只要 45 元,夏天來這解暑實在太划算了啊!不過不太愛吃甜的朋友們可以請老闆少淋一點煉乳,不然會有點太甜喔
藏得有點隱密的雪花堂是最近才新開的韓式雪花冰店,在這裡除了可以吃到韓式雪花冰之外,也可以吃到之前日本很紅的水信玄餅!不過最浮誇的還是他們家新推出的「海洋傳說雪冰」,這根本是把沙灘捧在手掌裡了吧!先別擔心色素的問題,其實是蝶豆花+汽水製成的藍色果凍,加上黃豆粉鋪成的沙灘,還有用白巧克力做的貝殼點綴,光是用看的就降了不少溫度,味道上互相搭配起來也是滿不錯的,算是一道相當創新的冰品!
良友是台南超過三十年的老店,這裡的招牌是刀削蜜豆冰,刀削冰呈現較大的片狀,融化得比較慢咬起來也比一般的挫冰更有口感!不過他們家的湯圓牛奶冰最近出鏡率特別高,紅白色相間的QQ小湯圓堆在冰上,光是淋上煉乳就很好吃了~下面搭配的香蕉清冰喔!整體來說,口味清甜,簡單好吃又便宜~不要忘記再加一個布丁,畫面跟口感都會更豐富華麗
老芋仔芋圓和東東芋圓都是台中大坑有名的芋圓店,雖然人沒有東東多,但是吃過的人都說好吃又不用等太久~這裡的招牌是芋圓綜合冰,他們家的芋頭是採用大甲的檳榔心芋,滾得超綿密超入味超好吃!雖然沒有很大碗,但是好吃又便宜你還想怎樣~
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位於林口新開幕的呷冰食堂的熱門冰品就是冰Q燒麻糬~用在細緻的冰上放了不少的燒麻糬,再用花生粉和芝麻粉增添香氣和甜度,冰冰熱熱的口感還滿特別的,一碗價格$70-75不等,不會過甜,算是古早的招牌口味,一定好吃!不過吃完一定要去趟廁所漱個口,不然芝麻和花生卡在牙縫裡一定超糗的XD
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