全台特搜!超鮮美又有視覺震撼的 5 家淋湯牛肉麵,介紹 & 評比在這邊

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前陣子淋湯牛肉麵的影片在 instagram 上超夯,香噴噴的熱湯淋在生牛肉上的畫面實在太療癒!大家都在敲碗到底北中南哪裡有店,這次編輯用心整理出全台各地的鮮美淋湯牛肉麵店給各位吃貨們!

 

【台北】

#鈜景-御牛殿

台北市中正區臨沂街70號

刺身牛肉麵 $180

台北東門捷運站2號出口的巷弄裡有這麼一家國產牛肉專賣店,據說是老饕才知道的好店,instagram 上許多日本人來東門除了吃鼎泰豐也會來御牛殿朝聖他們的刺身牛肉麵,點法是先選湯頭,在選肉的等級(編輯吃了第二等的就覺得很讚了)清燉和紅燒兩種口味都非常棒,白碗是清燉、黑碗是紅燒,老闆建議第一次來的朋友可以先品嚐清燉,湯頭真的很鮮美,喝得出牛的精華!麵條也很Q彈,刺身牛更是不用說的嫩口!

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【台中】

八楓堂川燙牛肉麵

台中市豐原區仁愛街19號

台中豐原也有川燙牛肉麵了,店內販售的品項和上鴻園差不多,川燙牛肉麵依照肉的等級從$198~$598都有,肉嫩湯鮮,滿好吃的!網友說老闆人非常好,吃不過癮加湯加麵都可以,實在是太照顧人了啦,難怪會受到學生族的大愛!評價其實很不錯,不過有時人多就會久候,可要要有耐心一些唷

 

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#上泓園牛肉麵

台中市北區博館路155號

美國無骨牛小排$208

上泓園應該不用多做介紹了,新鮮的生牛肉再倒入蔬菜大骨湯的影片早就在 instagtam 上傳到不能再傳了!來過的都推薦要吃美國無骨牛小排,一份$208,不過可能因為太紅了,所以網路上有一些針對服務問題的意見,本身麵量對女生來說沒問題,但男生可能要加麵,另外個人覺得這家口味偏淡,喜歡吃重口味的話可能會不太習慣哈哈

 

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【台南】

#小覓秘

鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵$220

台南出美食根本不用說,牛肉湯就已經很厲害了,現在還出川燙牛肉麵!小覓秘的裝潢很新潮,不說還以為是咖啡廳呢!連他家的牛肉麵都美到不行,牛肉擺得像盛開的玫瑰,這碗鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵一份$220,還附了雞肉沙拉、小碗飯跟麥茶,可以吃得超飽,CP值超高啊!另外還會附一小杯藥酒,倒在湯裡可以去腥味,非常特別,這家算是湯頭比較濃厚的,就連我們的 @popkimchi 泡菜編輯吃過也相當推薦!

 

 

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【金門】

#良金牧場 Liang Jin Farm

聽說來金門一定要吃金門牛肉,這間良金牧場的現刷牛肉麵金門酒糟牛很厲害,除了現涮牛肉麵,現在也推出溫體沖牛肉麵,使用當日現宰的金門牛肉超級新鮮,還有三種湯頭可以選擇,仙骨湯、麻辣湯都蠻多人推的,很多來嘗過的人都說:「好想打包回家啊~」湯頭還算可以,可是價格比較不便宜,但是去金門玩還是可以考慮一下囉!

 

 

這幾間鮮燙牛肉麵的價格都位於$200上下,若認真有在吃牛的人可以自行提高價位,如果只是跟我一樣喜歡看療癒畫面的人,吃最便宜的就OK了

 

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popyummy/撰文報導

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