台灣不可不吃的美味炸雞名單 8 選！每一家金黃香脆、鮮嫩多汁，叫我怎麼選阿
@POPYUMMY 波波發胖特搜
炸雞真的是我們美味又邪惡的好朋友，明明知道熱量嚇死人，但終究還是敵不過它的誘惑一口一口把它吃下肚！是說美食當前，熱量這種東西還是先擺一邊，等到看不到自己的腳趾的時候再來在乎也不會太晚ＸＤ
◆ 苑裡市場〝秒殺炸雞〞
位於苗栗苑裡市場裡的人氣美食「秒殺炸雞」的名字由來是只要炸雞一起鍋就會被秒殺，可見他的人氣有多高！皮又薄又脆，肉質紮實又多汁，常常一起鍋就被客人們和老闆娘夾光光～如果覺得自己來夾太刺激心臟承受不了，也可以直接和老闆點餐告知項目和價格，老闆就會幫你夾好夾滿，而且那個速度感真的看了都讓人覺得刺激啊！
◆ 蘇阿姨比薩屋
在台北愛吃比薩和炸雞的朋友們應該對蘇阿姨都不陌生，從以前的比薩炸雞吃到飽模式改成單點的方式都不減阿姨的超人氣～炸得酥酥脆脆的炸雞和馬鈴薯一起上桌，主要是以雞腿為主，蘇阿姨的炸雞麵衣非常的薄，然而在這薄薄的麵衣之下肉汁也完全的被鎖住，所以一口咬下的時候肉汁就會溢出，讓人吃的嘴巴油亮油亮的！調味也抓得剛剛好，雖然麵衣也有調味，但是卻又不會讓炸雞的味道過重，酥脆的外皮加上多汁的肉質，難怪這人氣一直居高不下！
◆ 昌平炸雞王
昌平炸雞王專賣炸雞料理，除了有不同部位可以選擇之外，也有一些調味可以選擇，像是檸檬雞柳條、泰式口味和紐奧良口味等等。炸雞麵衣較厚，但是吃起來卡滋卡滋的超享受口感大過於油膩感！多汁程度取決於餐點部位，像是無骨雞腿排的肉汁就遠多過於雞排，不過平均來說肉質都很紮實，不管是任何部位都可以吃到嫩嫩的口感，喜歡麵衣有超酥脆口感的朋友，昌平炸雞王應該也會是你們的新歡！
◆ 拿坡里
不知道有沒有人跟編輯一樣納悶拿坡里明明就是賣比薩的店，為什麼他們家的炸雞會比比薩還要吸引人呢！麵衣厚度裹的剛剛好，下鍋酥炸後不但可以吃到超酥脆的口感，也將肉汁精華完全鎖住，外酥內嫩加上獨家的調味，讓拿坡里的炸雞能吃到酥酥脆脆的口感和肉汁瞬間溢出的風味，難怪他們家的炸雞人氣已經漸漸地壓過肯Ｘ基了～
P.S. 現在的肯德基整個優良不齊，吃過兩次超乾超柴的炸雞之後已放棄
◆ 德州美墨炸雞
主打美國南方口味的德州美墨炸雞，在肌肉下鍋油炸前特別使用了兩道裹粉的程序，所以讓肉汁完全鎖在肉裡，而且不論任何部位都可以吃到鮮嫩的口感和多汁的風味！就算單吃金黃酥脆的麵衣也不覺得油膩，因為他們使用了進口的調味料調出不會蓋過肉原始的味道但又能夠蓋過油膩感的獨特風味！這麼用心的做法讓愛吃炸雞的朋友們都讚不絕口～
◆ 胖老爹美式炸雞
一樣是批踢踢上的超人氣炸雞店，不想等太久的朋友，建議可以先打電話訂餐再過去取，他們的全家餐有八塊雞塊相當的超值，而且每塊都炸出超美的金黃色外皮，而且肉汁也隨著外皮被咬下而流出，重點是炸雞會噴汁之外，還一點都不油膩！
不過胖老爹分店現在實在是太多了，各分店的品質不太相同，大家可能要看一下離家最近那家的評價會比較好哈哈哈
◆ 女王漢堡
在台灣已經經過30多的年頭的女王漢堡在許多外來的速食連鎖店中還是有許多死忠的支持者，不過不是漢堡，最受他們歡迎的餐點之一就是薄皮炸雞！光是從外觀就看得出裡面多多的肉汁，肉質鮮嫩不乾柴且香氣十足！雙手抓著炸雞一口一口咬下，再吸吮殘留在手指上的肉汁，真的是美味到一個不行～～～還有不要忘記點一杯濃郁奶昔配著一起吃吃喝喝！
◆ 葉麥克炸雞
只賣四小時的台南鹹酥雞啊，看到很多台南網友好評，網友@foodie.kiki分享：在地人的午茶，店家動作超級快其實不會等太久！藥膳炸雞皮酥脆肉Juicy～特別的調味，平常吃不到的美味！地瓜又大條又甜，撒上梅粉一級棒??
便宜好吃，每個人都是大包大包在買完全不手軟，缺點大概就是離市區有點距離
資料來源：instagram.com
