這間位於台北光華商場巷弄裡的轟炸雞排真的是燒得很多起司發燒友不要不要的，編輯光是看 instagram 打卡分享的照片就決定要衝一發！超隱密的位置和不大的店面，第一次去的朋友最好先查清楚位置，不然巷子裡彎來彎去的會迷路～不要看他不起眼小小間的，他可是紅到國外去，讓不少遊客特地前來吃他的喔！
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♯育瑄Xu（@phs0207）分享的貼文 於 張貼
轟炸雞排除了雞排之外，還有甜不辣、薯條、甘梅地瓜和無骨雞塊可以選擇。店家很貼心的為將主角菜單分成有一般雞排和有起司夾餡的雞排，不過相信大家都是抱持的要來看這起司雞排有多過分的心態才來的，所以編輯就先忽略一般雞排囉～
ayu（@maroayu）分享的貼文 於 張貼
老闆將各種口味和介紹寫在板子上，客官們可以仔細研究後再跟老闆點餐！在你研究菜單的同時可能會發現「拉絲風雲榜」！這是老闆和客人們之間的互動，只要你拉破紀錄就有機會獲得免費的兌換卷～是不是讓超有趣的！
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為了要包住滿滿的起司，所以雞排都超厚超大片的！薄薄一層的麵衣，沒有過重的麵粉感，炸得金黃香酥完全包裹住肉的香味、肉汁和一捏就爆漿的起司！如果有興趣挑戰牽絲紀錄的朋友依定要趁起司還熱熱的時候試，而且一定要有朋友跟你同行順便再帶個捲尺吧XD
起司在涼了之後會變一大坨，所以建議挑戰完或過完牽絲癮的朋友們，還是趕快把雞排吃光才不會開始有膩膩，不好吃的感覺喔！還有想吃的朋友一定要盡早到，不然老闆是賣完就休息了喔（很快就會賣完）
資料來源： https://www.instagram.com/explore/locations/734695257/