台北排到想哭的燒臘名店,超誠實評分比拼!北車一星平價燒臘 v.s. 永和超人氣老字號燒臘
相信燒臘是大家午晚餐的好朋友,每次不知道要吃什麼的時候隨便點個油雞燒肉,不管單點或雙拼,雖然吃的油滋滋但還是很滿足!今天要來介紹兩間燒臘排隊名店,一新一舊,讓大家看看哪種是你的心頭好~
◆ 了凡香港油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan
前陣子盛大開幕的了凡香港油雞飯‧麵,雖然名字裡有香港兩個字,但她其實是來自「新加坡」的米其林一星港式燒臘(米其林評比是針對單間店家,所以在國外有星星,不代表台灣店也有星星喔!)響亮的名號讓排隊基本上是一個小時起跳,內用和外帶一視同仁都得慢慢排!燒臘主要是以油雞、叉燒、燒肉和排骨為主,可以搭配飯、撈麵和陽春麵(台灣限定)。
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油亮亮的油雞、皮脆不韌的燒肉和香甜入味的叉燒都是必點,沒有之一!搭配著獨家從新加坡帶來的醬汁烹煮而成,雖然看起來都油亮油亮的但都不會太膩,不管是白飯還是撈麵也都會淋上獨家醬汁,所以吃之前記得先拌勻!
雖然不少人表示真的還不錯吃,但也有一些網友覺得排隊的時間太久,相比之下好像不那麼值得,雖然平價,但CP一路下跌;還有網友表示油雞不能選部位,吃到雞胸部位的朋友可能會覺得有點乾柴,不如直接點半隻雞吃比較過癮;看到最多的負面分享可能就是人潮過多品質不穩定了!開幕到現在還沒有多久,GOOGLE上的評分老實說有點慘不忍睹,不過自己實際吃過是覺得,的確因為人潮過多導致感受不佳,但沒有到真的非常不好吃的程度啦,還沒吃過的朋友,挑個冷門時段或許就可以避掉一些負面的感受囉~
滷汁淋在飯上(@lu416)分享的貼文 於 張貼
其實本來只是想要分享了然的心得,但沒想到評價實在不高,所以只好放出我真心推,二訪過N次的口袋名單!
◆ 廣東正龍城烤鴨
位於永和的老字號廣東正龍城烤鴨名氣也不小,不少人從學生時代就開始吃吃到長大帶家人去吃!這家燒臘可是紅到開成兩層樓的餐廳,開始賣和蔡了呢!在尖峰時刻也要有排隊的心理準備,不過或許是老店所以人人經驗老道、動作很快!內用和外帶分開,常常在店外看到的是外帶的人龍,而內用是直接走進店裡就好,所以不要被外帶人潮嚇到不敢走進去了喔~裡面的阿姨非常豪爽,會幫你直接帶位的啦!
黃小羽(@joy523_)分享的貼文 於 張貼
這裏的燒鴨是必點!鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩多汁,一上菜就可以聞到油香味,一入口就可以吃到豐富的油脂和烤得恰到好處的鴨肉,肉質軟嫩的,絕對不會讓你有咬到下巴痠的感受,雖然配菜是簡單的滷蛋、豆乾和高麗菜,同樣都很入味又香氣十足,我都會吃個精光~另外,這裡的叉燒也是賣得嚇嚇叫的一樣,燒肉皮烤的酥酥脆脆又鹹鹹,瘦肥剛剛好,一口咬下去還會卡滋卡滋,超滿足的!
@POPYUMMY編輯補充:
內用的話有湯有茶可以自取,而且三寶飯也只要$85,份量也很多,大食量男友也吃得飽飽飽~曾經外帶回家吃,還是覺得內用最好吃(皮脆不脆很關鍵)另外,很多燒臘店都會有過油過鹹的缺點,這家燒臘沒有另外淋上鴨油的話我覺得口味算是平均裡清爽的了,而且也不會太鹹,從輔大畢業本來只鍾愛香城燒臘的我,一吃這家馬上轉陣XD
雖然有些人會嫌這裏的服務態度不像一般餐廳那麼親切友善,但是說真的幾十塊的飯而已,加上兩層樓都是滿滿的人,店裡就幾個人忙裡忙外的,就不要太要求了,又要價格低,又要有超高服務品質的人就自己要有心理準備喔
資料來源:instagram.com
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