沖繩北谷靠近美國軍事基地，也有許多美國人攜家帶眷來這裡長住，因此路上經常會看到西方臉孔，餐廳店員們的英文也都十分流利。
今天來到北谷海濱附近的小店 「&Eggs」
原因是因為這次剛好投宿在附近，要去潛水時經過了這間吸睛小店，門外塗鴉也太可愛了吧！就一直想著要來這吃早午餐！
2018年11月開業到現在剛滿一年多，店裡面滿滿的夏威夷風情，臨海的店家就是有種隨性又不失獨特感。
如同店名般，蛋料理是主要特色，有歐姆蕾蛋、還有沖繩苦瓜、紫芋等當地素材製作成的餐點。餐點皆為單點，點主食加點飲料可優惠￥100
BLT&EGGS（ BLTと目玉焼きのサンドイッチ）￥850
用三片吐司，夾著煎的香脆的培根、新鮮蕃茄及生菜，中間挖了一個洞，放入餐點主角的蛋，咬下去半熟的蛋黃流出來，混著吐司，口感十足，飽足感也十足！
#北谷
#早午餐
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