【旅食.桃園】這家法式「莎布蕾」超奢華!加了巧克力界的愛馬仕可可粉
為忙碌快節奏的生活加一點「慢步調」調味劑,太陽光隔著透明玻璃窗灑下一道光束,品嚐一份奢華甜點,享受恬靜慵懶的午後時光。
美食最能釋放壓力這點我也很認同,尤其是那誘人甜膩的甜點讓人從嘴裡甜到心窩裡,立即忘卻惱人的煩雜事。幾片Dearson莎布蕾加瑪德蓮再泡一杯咖啡,奢華法式下午茶就此展開。
💎奢華有理
Dearson甜點師選用Anchor奶油或是有愛瑪仕之稱的法芙娜100%純可可粉,製作店內所陳列的部份甜點。
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莎布蕾和瑪德蓮二款甜點就有添加Anchor或是法芙娜可可粉,用心製作的精緻甜點,一下小心就不住一片接著一片吃下去。
💎巧克力莎布蕾
極有質感的15入莎布蕾禮盒送禮大方,另外也6入及搭配戀人薄餅綜合禮盒或者其他組合可以選訂。
使用巧克力界愛馬仕法芙娜純可可粉製作的莎布蕾,完美的詮釋巧克力豆+巧克力粉的最佳合作。
當黑巧餅乾碰上巧克力豆濃郁口感不可言喻,餅乾與巧克力豆交織出不同的層次風味,先是餅乾中巧克力的香而後是巧克力豆的香互相交疊激發出的火花。
💎經典瑪德蓮
這款甜點的形狀瑪就像沙攤拾起的美麗貝殼,貝殼形狀也猶如瑪德蓮的正字標記。
法式精細比例的烘焙手法,瑪德蓮脆脆外層糖衣內心卻是如此柔軟,像是磅蛋糕口感吃起來濕潤綿密。
拆開吃完一片又接著拆一片瑪德蓮來吃,淪陷瑪德蓮甜蜜深海裡。
除了這款經典奶油口味另外還有巧克力口味的瑪德蓮。
問我,瑪德蓮要選哪個口味?
大人才不做選擇呢!二個口味通通都要吃,外加巧克力莎布蕾啊!
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