Combo多功能電煮鍋｜連假不想外出人擠人，一鍋在家溫馨料理

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#Combo多功能電煮鍋，煎、煮、炒、燉、滷一鍋搞定！

#1丸子盤

#2厚煎盤

#3萬用鍋

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清明節連假五天，除了4/1-4/3一直帶著兒子到處去玩外，連玩三天母子實在蠻累的，尤其又人擠人，到每個景點幾乎都要排隊，所以兒童節當天就決定在家裡做個靜態的休閒活動...對媽媽我來說，靜態的休閒活動當然就是做料理了！因為兒子非常喜歡吃章魚燒，後來詢問他為何喜歡章魚燒？明明都不喜歡裡面的菜啊？結果原來是他喜歡圓形的食物啊！就因為這樣媽媽我就想要買個章魚燒盤，也剛好在連假前訂的Combo多功能料理鍋就到貨了！在這個連假可以好好使用一番。

#Combo多功能電煮鍋，煎、煮、炒、燉、滷一鍋搞定！

想要購買章魚燒盤時，我看了很多選擇，高單價到低價的都做了一些比較，最後選擇了Combo多功能電煮鍋除了是因為覺得小巧好收納外，我認為他價格也非常合理！再看其他章魚燒鍋要加購其他烤盤大概都快要6-8000元不等，但是看到了Combo多功能電煮鍋時，他付了一台我原本以為是電磁爐的機體，後來才發現其實並不是電磁爐，而是透過加熱板加熱，所以在烤肉時可以做出燒烤香氣的味道。

Combo多功能電煮鍋所有的配件就是五項：

1.主機本體
2.萬用鍋
3.厚煎盤
4.丸子盤
5.取盤把手

看似小小一台但對一家三口的我們來說卻是很方便，原本唯一考慮的事就是這樣的大小，夠我們一家料理嗎？但意外的是小小的方便又加快了我料理的速度，還能做出我意想不到的餐廳感料理，實在讓自己覺得真是買對了啊！

#1丸子盤

早餐：鬆餅球與水果優格
可愛形狀的圓形鬆餅球配上水果與優格是一道可愛的早餐

前面有說過，我一直想要章魚燒盤來做各種圓形的料理，因為兒子喜歡圓形的形狀，將食材做成圓形可愛也讓他可以吃更多？所以一早我就將鬆餅麵糊製作完成：

食材：鬆餅粉一包、牛奶150g、雞蛋三顆
Combo多功能電煮鍋費率：600W 翻面時換成 400W

鬆餅球的製作方式非常簡單，將麵糊倒進丸子盤後，利用我的叉子一邊滾動一邊翻面，就可以讓鬆餅球的兩面都焦焦脆脆的，若在搞剛點其實還可以加進大波露巧克力，不過因為是兒子要吃的我就沒有加巧克力了。我們家的爸爸非常喜歡鬆餅，兒子跟他看到鬆餅球也覺得很有趣又可愛，若擠上鮮奶油就更像在外面餐廳販售的餐點了！

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食材：起士一片、雞蛋一顆
Combo多功能電煮鍋費率：400W

吃完鬆餅球，兒子說他想吃雞蛋，又想到現在雞蛋好貴，於是我就想怎樣可以讓他吃到很多雞蛋的感覺？於是就把一顆雞蛋打勻後，在丸子盤上的每一格放進我剝的小起士，融化後又加進蛋液，在煎熟的過程每一格的蛋都會澎起來，這時候翻面又可以變成一球圓圓的小雞蛋，像是鳥蛋一樣的可愛，想加其他料在蛋液內譬如絞肉、花椰菜、或是紅蘿蔔...等等，丸子盤的設計也很方便。

#2厚煎盤

午餐：燒烤醬油牛肉
完整呈現出單人燒烤餐廳的燒肉風格
想吃什麼烤什麼，最棒的就是即烤即吃的新鮮

不曉得大家有沒有看過一個日劇「孤獨的美食家」？那是一個阿伯，一直自己一個人吃著每個地區的美食的一個很療癒的節目，我跟我兒子都非常喜歡看這個節目，他裡面有一集就是他到日本中野區的沼袋，自己一個人到一間單人燒肉店吃芥末牛小排和雞蛋拌飯，那時候我就一直跟自己老公說：「這樣一個人燒烤實在太棒了！還不用管別人的食物會不會跟你混在一起烤！好想買這個鍋！」雖然被老公打槍說：「這樣家裡都是油煙不能買！」但我一看到Combo多功能電煮鍋有厚煎盤，加上他小巧的體積，我就心想終於能完成我的一人燒烤啦！！

食材：牛肉一盒、雞蛋一顆、醬油一湯匙、白飯一碗
Combo多功能電煮鍋費率：600W

我前面有說過Combo多功能電煮鍋並不是電磁爐，他是用線圈加熱的方式讓溫度可以均勻分布在烤盤上，所以可以完整呈現在外餐廳的燒烤感。我也像孤獨的美食家一樣，只有肉片跟白飯，燒肉最搭得過然還是白飯！肉片一放上厚煎盤上滋滋作響，真是感覺到牛肉的美味！兒子看到我的肉也一直說他也想吃，所以我也烤了一些牛肉給兒子吃，看他配他的海苔飯吃的香噴噴的感覺，就覺得這個厚煎盤所塑造出來的一人燒烤，也吸引到自己三歲的兒子了嗎？果然跟媽媽一樣是個吃貨啊！！也因為不是用炭火燒烤，所以在煎肉片的過程也不會有太多的油煙。

我是將一盒牛肉打一顆雞蛋跟一湯匙醬油進去醃製，用蛋醃過的牛肉非常的嫩，所以兒子也愛吃，醬油香氣配上白飯真好吃，有時候肉片就是不用有過多的調味，用小小的醃製方式，就可以吃到肉片的原型，我也感受到那時候一口肉片一口飯時「孤獨的美食家」的感受，吃自己喜歡的食物時，那個世界就只有自己。

#3萬用鍋

晚餐：清爽簡易日式關東煮
減肥的原因，晚餐吃得比較清爽，用一鍋高麗菜配上金針菇，

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喝點湯吃點丸子就可以填飽自己的肚子

食材：鱈魚丸子一盒、黃金魚蛋一盒、高麗菜半顆、一把金針菇、柴魚粉、半匙鹽巴
Combo多功能電煮鍋費率：800W

因為要煮日式關東煮，所以所用的電煮鍋費率較高。關東煮這種食物要做得道地又專業，的確需要時間細細料理，但是對我這種想講求快速的懶人來說，總有快速又方便的偷吃步。切好高麗菜跟金針菇後加入一些柴魚粉跟鹽巴、八分滿逆滲透的水蓋上蓋子後就可以滾我的晚餐了，原本想要在Mia C'bon超市多買一點日本的關東煮料，不過後來因為食材都被賣完，也只買了魚蛋跟鱈魚丸，插在叉子上的丸子，吃起來清爽湯也好喝。因為住在大立百貨跟漢神百貨附近，所以我也很期待大立百貨即將要進駐的日本唐吉軻德！

我非常期待唐吉軻德裡面的日式食材，像是：鰹本枯節昆布高湯包、石橋屋三池山蒟蒻球、紀文竹輪、薩摩揚太郎甜不辣條、桃屋大蒜味增醬...等等，這些食材可以更完整的還原我在日本旅遊時吃的關東煮！不過這次的關東煮也是因為自己在減肥，所以吃得比較清爽，老公跟自己就一起喝完這鍋湯，說也奇怪還真的不會餓呢！湯頭也只有簡單的高麗菜甜跟柴魚香，這樣沒有負擔的一餐，用Combo多功能電煮鍋主也不會煮到過多的食材而吃不完要放到下一餐，讓隔夜食物養分流失。

所以簡單的Combo多功能電煮鍋，除了很適合在外租房子的年輕人外，其實也蠻適合像我們家這樣一家三口的人口數量，三種盤子各有自己的特色跟功能，對自己來說每一個盤子都蠻好用的，丸子盤可創造出來的料理其實也很多，厚煎盤也完成自己一人燒烤的夢想，電煮鍋除了煮關東煮，還能完成在餐桌上吃起士鍋的夢想（就是將起士融化在鍋子內，旁邊的食材沾著起士吃），小小一鍋收納容易，在清洗時因為材質也很好清洗，並不會沾鍋！若想跟兒女一起做料理，甚至帶去露營都很方便，Combo多功能電煮鍋真的很推薦給每一個小家庭喔！

完成自己一人燒烤與兒子圓形食物的Combo多功能電煮鍋，與兒子在家一起料理，溫馨又有趣。