一天中最不能少的就是早餐！有時中午不知道吃什麼也會跑去吃早餐，不知道大家會不會也這樣？前陣子剛去花蓮玩的編輯，已經幫大家特搜了11間當地的早餐名店清單，每間都是大排長龍人氣強滾滾！不管是本地花蓮人還是有計畫要來玩的朋友，早上吃好吃飽才能有滿滿動力，這些人氣早餐店就給你參考啦！ 花蓮早餐推薦1：中福路早餐店 地址：花蓮縣花蓮市中福路198號 蛋餅 $35／蛋餅加蛋 $45熱狗 $35 編輯推薦：★★★★ 來花蓮一定不能錯過的手工粉漿蛋餅，由於負責料理的老闆和老闆娘是聾啞人士，所以直接跟店員點餐就可以了，這裡的蛋餅有原味版和焦酥版兩種可選，原味版的餅皮本身就厚實好吃，焦酥版會更脆口些，但依舊不減原本的Q勁，另外蘿蔔糕也是必點，外表是煎的洽洽那種，加顆蛋更無敵，再搭配杯古早味紅茶，一早就能很幸福！不過等待時間會稍久一點，趕時間的朋友自行斟酌囉～ 花蓮早餐推薦2：蘭陽米粉羹 地址：花蓮縣花蓮市中山路284號 米粉羹 小$50大$60 編輯推薦：★★★★ 超過50年老字號的粗米粉羹，是不少在地人從小吃到大的美食，以蘭陽口味米粉羹為基底加上特製肉燥，讓湯頭更有番肉香味，搭配豐富的黑木耳、紅蘿蔔、魚板等配料，一碗起吃起來蠻有份量的，除了一般加醋加辣的調味，老饕吃法還會再加炒菜脯，更別忘了加顆滷得入味很香的茶滷蛋，另外飯糰和碗粿據說也不錯好吃，從早賣到晚隨時想吃都可以來。 花蓮早餐推薦3：北昌黃金鍋貼 地址：花蓮縣花蓮市吉安鄉自強路512號 招牌黃金鍋貼$13／蛋餅$28 編輯推薦：★★★ 在北昌國小斜對面，一間沒有招牌的早餐店，這裡用餐方式都要自己來，自行排隊夾食物，吃完再跟老闆報價結帳，完全採誠信原則呢！巨大鍋貼不僅個頭是一般兩倍多大，裡頭滿滿的高麗菜和肉餡，讓不少吃過的人表示很像在吃水煎包，每次出爐10分鐘內就會被掃光，可見魅力有多大！另外必點的還有蛋餅，是軟Q那種粉漿蛋餅，加點醬料就很好吃，整體價位平價推薦大家可以來踩點。 花蓮早餐推薦4：美崙紅茶 地址：花蓮縣花蓮市化道路8號 法國吐司 $60／蛋餅 $30 編輯推薦：★★★★ 在地知名早餐店之一，提供的餐點選項相當多元，網路上很多人推薦的是法國吐司，三層蛋液吐司中間夾了肉鬆和草莓醬，鹹甜滋味吃起來意外很對味，不過可能會有點乾口，建議配碗花生湯或豆漿會好入口些！每桌必點的還有蛋餅，是傳統有厚度QQ的粉漿蛋餅，其中培根和高麗菜口味評價蠻高的可以試試，因為沒調味單吃會沒什麼味道，加淋醬才會更好吃，這家就給想體驗花蓮傳統早餐的你參考啦 花蓮早餐推薦5：廟口紅茶 地址：花蓮縣花蓮市成功街216號 原味蛋餅 $30／雙面蛋餅 $45／紅茶 小杯$25 大杯$30 編輯推薦：★★★★★ 相信這間來過花蓮的都知道，各種必吃攻略裡都有他，特別的就是用長長鋼管裝飲料，古早味紅茶帶著焦香味，奶茶和花生湯據說也不錯，餐點部分有蛋餅、蘿蔔糕、粽子、吐司厚片…等多樣選擇，更有必吃的放大版台式馬卡龍(牛粒)，外型還特別做成橢圓狀，想單片嚐鮮或整袋帶回家當伴手禮都很可以，加上這裡從早六點開到晚上十點，早餐到宵夜都能來這解決！ 花蓮早餐推薦6：文華燒餅 地址：花蓮縣花蓮市東興三街132號 總匯三明治＄60／酥皮蛋餅（全加）$65 編輯推薦：★★★★ 位在美崙社區裡的早餐點，店名叫燒餅但更多是為了蛋餅而來，來必點的就是酥皮蛋餅，原以為會很油但意外很不油膩，吃過的朋友表示即使外帶冷了吃，也不油口感一樣酥脆，是不是光聽就覺得很厲害呢！全加會包滿培根、起司和小黃瓜三種餡料，每塊都超厚實吃起來很滿足，沾特製辣椒醬吃更開胃過癮，當然如果燒餅沒賣完，也可以點來試試，整體價錢不貴份量也多，早上來這吃一份全加蛋餅配豆漿，也能相當享受呢！ 花蓮早餐推薦7：周家蒸餃小籠包 地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號 小籠包$60(10個)／鮮肉蒸餃$40(10個) 編輯推薦：★★★★ 就位在有名的公正包子隔壁，店內人氣王是小籠包和蒸餃，小籠包外皮厚有嚼勁，內餡豬肉肥瘦適中不膩，平均一顆只要5元真的很可以，而比起包子編輯更喜歡蒸餃，細緻絞肉加上韭菜的清香，會一顆接一顆停不了！口味上其實不到特別厲害驚豔，但整體價位真的超佛心，覺得公正包子太多人不妨就轉戰這家試試啦～ 花蓮早餐推薦8：怡味餐店 地址：花蓮縣花蓮市南京街182號 燒賣 $10／高麗菜煎包 $10／蛋餅 $40 編輯推薦：★★★★ 在地人很推薦的一間早餐，不管是燒賣、鍋貼還是蛋餅都是用煎的！尤其是蛋餅的口感很特別，吃起來有像是炸過的蔥油餅，酥脆又有嚼勁還有麵粉和油煎香，吃過的朋友都讚不絕口，再加特製醬汁會更有味！鍋貼和煎餃也別忘了點幾顆，本身調味就很夠，不用醬單吃就很剛好，另外還有壽司和味噌湯，聽說壽司很快就賣光吃不到，有遇到的把握機會點起來，綜合是間不錯吃又銅板價的好店，下次來揪朋友一起踩點吧！ 花蓮早餐推薦9：錢記早餐 地址：花蓮縣花蓮市德安一街213號 鮪魚蛋餅＄50／炒麵 小碗$50 大碗$60／豬血湯$45 編輯推薦：★★★ 早上很餓的話就來吃炒麵吧～在油油亮亮的台式炒麵上淋滷汁，拌勻後吃就很讚，加辣椒更是美味升級跳，另外也有油麵+米粉組合的綜合麵，適合喜歡雙重口感的人點，手工蛋餅的餅皮很Q彈，咬下還有皮酥脆的卡滋聲，配上紅茶或奶茶是順口又滿足，想要更台一點可以點碗豬血湯，不僅一早就能感受滿滿古早味，喝起來更是暖胃又暖心呢！ 花蓮早餐推薦10：飯糰店Rice Ball Store 地址：花蓮縣花蓮市民國路與號三民街口 傳統飯糰 $60/打拋豬飯糰 $70/金沙飯糰$70 編輯推薦：★★★ 位於民國路與三民街口的小餐車，賣的是可愛的手作飯糰，使用紅藜麥、長糯米、台梗十四號三種米做成飯糰，光是有添加紅藜麥就一個營養感好加分，口味選擇不多，喜歡簡單一點的話就點傳統飯糰，想要多點風味的那打拋豬、金沙口味飯糰其實都很不錯，配上溏心蛋和滿滿配料，一顆就能很滿足！提醒想吃的朋友記得早點來，不然來發現賣光撲空會捶心肝。 花蓮早餐推薦11：早點·手作 地址：花蓮縣花蓮市信義街73號 超厚豬排蛋吐司$70／(素)雞蛋薯泥沙拉吐司$60 編輯推薦：★★★ 隱藏在巷子內的木造平房中的一家店，雖然是賣簡單的豬排吐司，但卻有超多口味可以選。一定不能錯過的是他家的剝皮辣椒起司豬排蛋吐司，吐司烤的酥脆，辣椒又香又辣，裡面夾的蛋半熟的剛剛好，咬一口蛋液就會爆出來，提醒要前往的朋友一定要小心不要讓蛋液沾到衣服上了！ (圖片來源：@chubby_foodieee) 以上的花蓮早餐店就推薦給大家，看到喜歡的就收藏，下次一早來吃早餐填飽肚子吧！如果你還有其他口袋名單，也歡迎在底下留言分享給大家 撰文編輯（＃小zoe） 延伸閱讀 👉花蓮夜景推薦TOP10！誰說夜晚無處去，賞夕陽步道、山海美景餐廳，這裡越夜越美麗 👉好山好水好好吃！精選花蓮12間必吃美食，行李收一收出發囉！ 👉2024台東美食推薦｜在地人激推必吃TOP6，錯過絕對後悔的在地好滋味！ #2020花蓮美食 #中福路早餐店 #北昌黃金鍋貼 #口紅茶 #周家蒸餃 #怡味餐店 #文華燒餅 #美崙紅茶 #花蓮必吃 #花蓮早餐 #花蓮美食 #蘭陽米粉羹 #錢記早餐 #飯糰店
