第一步驟準備食材🌟
1.全脂鮮奶640g
(可以選用濃一點的鮮奶製作,會更好吃哦😋)
2.動物性鮮奶油280g
3.細砂糖30g
4.吉利丁片6片
食材準備完後
先用“冰水”把吉利丁片泡軟備用
然後準備鍋子,將鮮奶及鮮奶油以中小火煮至微溫
之後放入細砂糖煮至糖完全融化即熄火
將泡軟的吉利丁取出、擠乾水份加入鍋中
攪拌到完全融化就可以準備裝杯🥰
裝杯放涼後就能冰進冰箱,幾個小時後就能享用囉😍是不是超簡單🥳🥳
我這個配方做出來的量大概是十個布丁杯
如果覺得太多可以直接把配方減半哦😆
看完教學大家趕快自己動手做看看吧❤️❤️