閱讀筆記｜避開心情會隨之起伏的物品，不再「依賴」，才能找回自己
今日筆記《我簡單豐富的生活提案》第三章身體自由。
避開會上癮的食物
在「身體自由」這一章節，作者說明「沒有OO就無法冷靜，會覺得焦躁不安。」就是上癮的症狀。那為何要戒掉上癮呢？作者提到他自身的例子，他是重度咖啡飲用者，在戒掉咖啡因後，心情不再起伏不定，頭痛的次數減少、晚上睡不著的問題也消失等等。因此他建議要避開會上癮的食物。
「如果想維持自己原本的模樣，就先脫離會讓自己上癮的東西吧。」、「避開心情會隨之起伏的物品，不再「依賴」，才能找回自己。」作者提及的這兩句話我很喜歡，因為不只對食物的上癮，對人、對事、對物的上癮，也是會造成可怕的後果。上癮之後的沉迷、無法自拔，可能會大大影響自己的生活。無法保持自身原來生活的節奏，因為上癮，一步步地進入到難以戒斷的深淵。
過「一日一餐」的生活
作者說明他過著「一日一餐」的生活，並使用固定食材做料理，如糙米、地瓜、蔬菜、酪梨、魚類等等。作者講解了這些食材的營養價值，選擇它們作為「固定食材」的原因。
控制食欲
而作者是如何做到「一日一餐」的呢？他說到「如果你真的想控制食欲，首先要做的，就是改變你吃的食物。」作者嚴格把關每一餐的飲食內容，控制自己的飲食習慣，食欲便逐漸減少。
透過口舌品嚐「最棒的奢侈」
除此之外，作者認為「花費自己的時間和精力，以自己選擇的食材和調味料，做出符合自己口味的料理。沒有比這個更奢侈的了。」雖然如此，作者也有他的「作弊日」，也就是和朋友或重要的人一起度過的日子，並不會拘泥於一日一餐，而是想吃什麼就吃什麼。也因為久久才吃一次，更覺得美味，更能體會到奢侈。
「健康」才是最大的資產
除了談到飲食之外，作者認為「健康」很重要。因此他做到「一天一萬步」，去維持身體的健康。他認為最好的做法是「將錢和時間花在「現在」，而不是為「未來」買保險。」健康是肉眼看不見的。就算暴飲暴食、傳染病菌，都不是當下會出現後果。因此平日就要想好對策，慎重應對。
