還是要抱著溫暖的鍋子說晚安 まだ温かい鍋を抱いておやすみ

　真是一本會讓人感受到料理熱氣的書，而這熱氣該怎麼說呢？我自己不太喜歡用救贖這個詞，但是用在這裡我覺得恰如其分。這六則不同的故事裡，食物在不同的時刻裡陪伴、提醒、療癒了有各自際遇的人們。

　在看《一匙振翅》和《飛越濃湯之海》時，有一點吉本芭娜娜那種「靈異」的氛圍，但很輕易就融入情節裡，這種奇特療癒的感覺，彩瀨圓也描繪的非常生動。還有無數個他形容風流動的樣子、四周的空氣如何被攪動、笛聲如何覆蓋山稜等的畫面，我覺得皮膚也跟著我一起沈浸在裡面。

　一開始，我最喜歡《悲傷的食物》這篇，因為苦澀的回憶揉合在麵團裡，而你像自虐一般的反覆咀嚼，透過這樣讓日子「繼續」下去，我迷戀著這樣的酸澀感。但故事到了《相約泡芙塔》、《飛越濃湯之海》、《大鍋之歌》之後，我再也選不出來，我最喜歡哪一篇

　可能是泡芙塔吧，我對於夜子的溫暖和冷漠感到熟悉，我喜歡她靈魂裡這兩種特質的矛盾，她近乎無聲的用鍋子和料理，接住並擁抱了碎裂的朋友。

　大鍋之歌放在最後一篇真是一種禮物，萬田先生的鍋子，陪伴了一個失去母親的孩子的童年，那個飄散在家裡的味道，無形之間銜接了那些最低潮的片刻。

　其實我想不太起來自己有沒有曾經悲傷到食不下嚥的經歷，但遺憾的是，我也想不起來上一次我認真一心一意吃著食物感到療癒的時刻。但是突然想起某次手術後我哀嚎著想吃肯德基蛋撻，路痴媽媽在長庚醫院附近沿路找著蛋塔，然後帶回來樣子，不僅是蛋塔本身拯救了疼痛難挨的我，感謝媽媽從來沒在這些時候，讓我一個人。