你知道嗎？🍎蘋果籽有毒、蘋果核只是你的幻覺！

大家有過不削皮直接啃蘋果的經驗嗎？
大多數人都會從側邊開始咬下第一口，然後以蘋果蒂為圓心，邊吃邊旋轉，之後就會變成如圖２的樣子，而剩下的蘋果核，通常大家就會直接丟掉了～



新聞網《(The Atlantic》的醫藥編輯詹姆士(JAMES HAMBLIN)說，「蘋果核只是你的幻覺，跟幽靈一樣，人人都知道有這個東西，但實際上並不存在，只要吃光它就可以戰勝幻覺了。」他還算出，美國人一年浪費的蘋果核市價高達132億美元。



以下這個影片可以看到，當你從蘋果的底部開始啃蘋果，蘋果核竟然神奇地不見了！
https://www.youtube.com/watch?v=z64_xZNzML0



所以其實蘋果並沒有核，只是因為大家習慣的吃法，最後才會留下了一顆「蘋果核」。蘋果核只是人們的刻板印象，真正的蘋果核，直徑比鉛筆還小，吃起來口感也不壞。



那麼蘋果核裡有究竟有什麼東西呢？
答案是一些蘋果種子



美國醫學新知網站「今日醫學新聞（Ｍedical News Today）」指出，經咀嚼或碾碎的蘋果籽會釋放少量的氰化物，這些「氫氰酸」含有微量毒性，但若是直接吞下完整（不咬碎）的蘋果籽，則不太可能造成任何不適症狀，因為蘋果籽的表皮會保護其免受消化酶（digestive enzymes）損害，所以不會產生有毒物質，傷害人體消化系統。



曾有網路傳言說，吃下蘋果核會因氫氰酸「中毒」，但專家及醫師指出，果核中的氫氰酸屬微量，並不足以致命，除非你一次咬碎非常大量的蘋果籽才會有危險喔！



資料顯示，體重9公斤的兒童，吃下27個咬碎的蘋果籽，就有可能中毒；體重54公斤的成人，吃進162個蘋果籽，也有致命風險。



基本上，除非咬碎並吃下超過150個蘋果籽，才有可能感到不舒服，因此，如果只是不小心吃了一點蘋果籽，其實並無大礙，不用太擔心，不過還是要盡量避免咬碎這些有致毒物的蘋果籽喔！