【西餐】🍳廚房裡的那些大小事🍳

3/23西餐課

🍴美式華爾道夫沙拉
🍴匈牙利燴牛肉附奶油飯👍
🍴爐烤火腿起士三明治

牛腩本身就蠻嫩的了，如果煮的時間有抓好，肉吸收了醬汁就非常的美味(｡’▽’｡)♡
奶油飯的奶油克數照檢定書製作的話，我是覺得不夠有奶油味，可以再多加一點。
有幾個題組都會出現蠻多簡單的，像是沙拉系列，除了尼斯沙拉會有比較多材料要切。三明治系列也蠻多的。但是有簡單的就一定會有一道難的。只要有充分的練習，要過不是問題。基本上食物有熟，成品不要太焦黑就沒問題了😅

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