【好次好次食記】酥皮芙蓉蛋塔︱酥鬆香濃的好滋味︱日常水彩插畫

我家附近之前開了一間酥皮芙蓉蛋塔專賣店

開幕後過了一段時日仍是滿滿的排隊人潮

我就也跟著排隊買了一顆

一吃終於發現為什麼人潮久久不散了

內餡超級濃郁而且滑嫩嫩的

配上奶香十足的酥鬆塔皮

真的是從裡到外都好吃的一顆蛋塔

之後還曾經好幾次拿來當給朋友探班的伴手禮

居然每次朋友都會驚艷到特地再傳訊息來道謝

讓我稍微有點嚇到哈哈

我後來才發現原來這是一種

融合了經典的葡式乳牛花紋內餡

與台式塔類餅皮的混血點心

外皮或內餡都有再經過他們的改良

才會這樣完美融合

不曉得大家有沒有吃過這種蛋塔呢？

不少觀光區似乎也都有販賣

雖然不知道各家口味有沒有差異

但路過的話還是推薦大家可以買一顆來嚐嚐看喔！

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