生酮日記-第五周(完結篇)

2020/08/24~2020/08/30

週日去了一家北方麵食料理,有我最喜歡的北方大餅啊!!在天人交戰後還是點來吃了,好討厭啊!! 果然如預期的體重有上升。

2020/08/24(星期一) 體重57.7   體脂28.6   BMI 20.4

08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油)

12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排

18:50 7-11小腿+沙拉

2020/08/25(星期二) 沒有量體重

08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油)

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14:00 兩餐韓式料理(盡量吃去麵皮的雞腿肉及青菜,年糕及泡麵有吃一些)

19:50 青菜少許+生酮蛋糕

2020/08/26(星期三) 體重57.3   體脂28.9   BMI 20.3

08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油)

12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排

16:50 夏威夷豆35g

18:50 排骨湯+燙青菜+生酮蛋糕+奶油酥餅

2020/08/27(星期四) 體重57.4  體脂28.6   BMI 20.3

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08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油)

12:30 一片哈瓦第切片乾酪+炸小腿+一根肋排

16:50 夏威夷豆35g

19:50 摩斯雞肉地瓜沙拉+10mlMC油

昨天除了晚上有運動外,其餘皆沒有甚麼不同,竟莫名的瘦了(留下感動的淚….)

2020/08/28(星期五) 體重56.5   體脂29.4   BMI 20.0

08:30-12:00 熱美式*2(第二杯加了15ml的MCT油)

12:30 椒麻雞腿飯(不吃飯)

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15:50 腰果+杏仁果35g+生酮蛋糕

17:00 九層塔蛋餅

22:00 啤酒+小零食

周五因為結束了一課覺得辛苦的課程,所以想要放鬆一下,晚上就喝了一瓶啤酒及吃了一點零食(蝦味先、翠果子….),本來都要有再胖個0.5的準備了,沒想到反而還受了0.1,減重心情非常容易起伏的,胖瘦都會,像…1.吃的很標準也很少卻都沒有瘦2.稍微破戒一下,卻沒有影響。

2020/08/29(星期六) 體重56.4   體脂29.2   BMI 20.0

08:30-12:00 熱美式*大杯

13:00 大埔鐵板燒(雞腿排)

17:30 洋朵義式廚房(義式總匯海鮮披薩1/3)

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22:00 啤酒+鹹酥雞

2020/08/30(星期日) 沒量體重(不想面對,哈哈哈)

整合一下五周不專業的生酮日記

07/27(星期一) 體重59.0、體脂29.9、BMI 20.9

08/29(星期六) 體重56.4、體脂29.2、BMI 20.0

體重減了2.6公斤,體脂0.7,BMI 0.9,基本上我已經心滿意足了,因為我除了不專業外(剛好準備搬家,多數時間只能外食),我還很不乖(周末的飯局太多),導致體重起起伏伏,尤其是第一次的破戒大餐一回升就快兩公斤了(55.9/57.7),然後花了一些時間再慢慢往下降(有一周持續再57,好傷心)。

這幾周下來覺得最大的好處是,少吃碳水化合物後,比較不容易一下就餓,然後一直想吃東西,然後也比較不會胃食道逆流,比較麻煩的是食物來源都要很仔細的看營養成分來選擇(如果外食的話),確實的拿捏油脂、蛋白質、碳水化合物的比例,比較不習慣的是要吃很多肉,因為我本身是不愛吃肉的(除了鹽酥雞,雞排等...哈),起初開始生酮時吃肉吃到厭世,又因為不方便炒青菜就一直吃生菜沙拉。

生酮真的是一個值得研究的事情,也因為施行生酮飲食,也了解的許多本來不會注意到的事情(例如…食物的營養成分,油脂的好壞,身體的運作機制…),還要注意自身營養的攝取(我有補充綜合維他命及鐵),但要落實生酮飲食最好有廚房可以自行準備三餐,成功率高又健康安全,畢竟外食很難了解食物及油脂的來源。

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接下來我打算開始低碳飲食及運動(偶爾大餐後施行間階斷食)來維持瘦下來的身材,畢竟碳水化合物也是重要的營養之一,但我盡量避免攝入過多的精緻澱粉的為原則,多吃未精製過的澱粉類,也就是所謂低GI食物,如糙米飯、五穀、全麥麵包、雜糧麵包、地瓜等…,讓身體及心靈慢慢遠離不好的食物。