手作家常菜2020/09/04 蒜香干貝蝦仁飽魚菇義大利麵
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2020/09/04 義大利麵（在家簡單做）
主食：蒜香干貝蝦仁飽魚菇義大利麵
青菜：小黃瓜🥒/堅果
今天這個做法、熱量應該是正常版的～
就是要減肥，等明天再減版的義大利麵🍝
😋😋😋😃😃😃
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步驟：（有照片）
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1.備料
🌾主備料
🍒生鮮小干貝（一小盒）
🍒蝦子6-8隻 🍒飽魚菇 5朵（切長條）
🌾配料
🍒動物鮮奶油 200ml
🍒洋蔥🧅1/2個 （切丁）
🍒蒜片 5-6片（拍碎+切）
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🍒牛奶🥛。 🍒義大利麵2-3人份。
🌾調味料：
🍒無鹽奶油30g
🍒義大利香料 1匙 🍒香蒜粉 1/2匙
🍒玫瑰鹽1匙 🍒白胡椒粉 1/2匙
🌾青菜+最後調味
🍒洋香菜粉。 🍒起司粉
🍒小黃瓜🥒。 🍒堅果🌰
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2.義大利加鹽巴/滴一點橄欖油，水滾之後，
水滾之後，10分！關火！在第9分，加冷水。（要看買的義大利麵條，後面的包包說明哦～不是每一種都8分。）
3.用無鹽奶油，翻炒幾下蒜片，有香味之後，
冷凍干貝下鍋，會出一些水，不用瀘掉。
是用小干貝；約雙面煎4-5分，干貝起鍋，
換蝦仁下鍋煎（雙面約5-6分）
....因有干貝汁，所以，不會焦鍋，
最後45秒-1分，再把干貝放下一起拌炒，
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加點鹽巴～一點水，融合味道，起鍋。
（過程～若會焦鍋，要自己加油下去！）
4.不換鍋，放洋蔥🧅炒香（約2-3分），
再放入鮑魚菇，一起至7-8分熟（會是咖啡色）；
放入，干貝跟蝦仁🍤，一起翻炒下。。
5.加入牛奶🥛，再加入鮮奶油；跟用調味料組；
要自己.......試下味道哦！
6.收好汁，義大利麵也好了！義大利麵🍝扮到白醬。
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7.盛盤：小黃瓜🥒剛好，可以綜合奶味！
灑超司粉～洋香菜粉～堅果🌰開動囉！
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
