2020/10/29 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食:迷迭香雞胸肉鮮菇溫沙拉搭起司饅頭
蔬果:青蘋果🍏/玉子燒/蘆筍
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~
今天6:20 就起床了,就用了做了溫沙拉🥗,
烤了一些菇菇,又做了玊子燒,
還好有二個烤箱;同時,烤肉+烤香菇。
昨天晚上、就跟店家預約,今天中午,
要去看小米香的萬聖節—《彌豆子》的衣服,
決定⋯用買的了,因店家也要衝這一波吧!
有特價是$850/套,租是$600/套,
買了~耶誕節還可以穿!這樣就很值了!
我的萬聖節🎃衣服......還沒有新想法!
哈.....當不成壞皇后了!🤣🤣🤣
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步驟:
1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分,
用半泡醃的方式~(有點像舒肥。)
🍒雞胸肉~先熱水川燙下~!再切半!
🍒備料:雞胸肉250-300g(賣場分裝1包)
🍒醃調味料:
🥒迷迭香香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙
🥒醬油1.5大匙 🥒白胡椒粉1/2匙
🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒少許。
🥒加煮過的水(約30-40ml )剛好滿肉即可。
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.雞胸肉:
烤箱上下火200度預熱3分,再烤20-21分!
(厚約0.7-0.8cm) 肉熟即可,不烤久。
3.玉子燒:2顆蛋+20g牛奶🥛+玫瑰鹽!
(用專用玉子燒不沾鍋,比較好捲~)
4.起司饅頭:冷凍取出,電鍋蒸12-15分。
(約1.5杯的水~)
5.烤:紅蘿蔔🥕/杏鮑菇/生香菇~切塊,
拌日式醬油1匙/味琳+香蒜粉少許,抓勻,
放烤盤,進烤箱~^_^
烤盤200度預熱5分,200度烤20分。
6.蘆筍:削下段厚皮,切掉頭約0.5-1cm,
水滾之後,燙3-4分。(看大小支哦~)
6.準備水果/生菜🥬
7.手沖咖啡☕️
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