我最喜歡的甜點除了蘋果肉桂派外，另一個就是 ~ 檸檬塔了。
想到那黃澄澄餡料，咬下一口，結合了濕潤的檸檬奶油和香酥派皮。
這一口，滿滿的酸甜酸甜，像是一口含進溫暖的夏季陽光。
有些自然的顏色，直接的，就是非常討喜。
最怕吃派的時候，咬下瞬間，餡料是餡料，餅皮是餅皮，分離得很決裂。
製作過程中，是技巧不足，還是注入的愛不夠穩固，總之就是分家得讓人感傷。
餅皮，太過乾澀，有任何外力介入，馬上碎得支離，碎得滿地，害得餡料倉皇失措，緊緊巴住指尖捏握著的僅存派皮上，沒能捉到快速時間入口，只怕就像爛泥般摔癱在盤內或桌上、地上了。
前兩日，我問了一個朋友說，曾經有人(簡稱V)非常討厭我，原本是她的朋友，因有機會也認識，大夥一起相處一段時日後，那些間接認識的朋友也成了我的朋友。
這是為何呀？
這位朋友，說，有些人，天生就是讓人覺得親切可愛，而你就是。
聽到這樣的話真歡喜 ~ 原來喜歡檸檬的我，也具備了檸檬的特質。
有時我會感嘆，有時我會感傷，有時我會回首。
可我會提醒自己，經常該做的事情是往前。
選擇轉身離我而去的，我始終不會強求。
決定轉身離人而去的，我始終不想勉強。
緣起緣滅，在紅塵中，在蒼海間，只是一粟。
對人的態度或看待，若我現在有跟以前不同的，應該就是，如今的我，盡量無悔。
就是如此簡單 ~ 就像檸檬塔的滋味般，不新奇，不須猜測，卻雋永永流傳的美味。