< 油好蒔光 > 第一道初炸黑芝麻油與苦茶油開箱分享 ~
我的巫婆料理最近好少時間進行
難得又可以來分享
我實在太開心了 ~ ~ ~
一定要好好來介紹一些緣起
我因為體質偏燥熱
所以坐月子是使用苦茶油替代麻油
但後來其實有些好心長輩告訴我
如果黑麻油選擇對的話
其實不會造成燥熱唷 ~
言下之意 不要買大桶那ˇ種
要選冷壓初炸
工法不同保留的養分也不同呢 ~
其實苦茶油近年來有在養身的朋友們都會很熟悉
我本身很愛苦茶油的特殊味道
拌麵線,拌青菜都很適合
其實涼拌豆腐淋上一點也很好吃唷 ~
奇奇大也跟我一起愛上苦茶油
還拿來烤雞胸肉
通常可能會使用橄欖油
這次奇奇爸用苦茶油替代
按摩雞肉灑點黑胡椒放點蔥段
就多汁又好吃
一開始我吃著還沒馬上發現
後來問奇奇爸是不是有用苦茶油
他說對
我才趕緊拍照下來
不小心沒拍照紀錄就差點被我吃光了拉 !
看這麻油多澄清
不像以往買的大罐那種黑嚕嚕的
香氣十足
做麻油煎蛋,麻油雞本來就很適合
某天我心血來潮煮起剝皮辣椒雞湯
之前都是雞肉先川燙後直接下鍋燉煮
這次我先用麻油把雞皮煎至焦黃
也沒有想像中的油膩
還非常好喝
微微的麻油香 ~
全家都喝光光 ~
我沒用剝皮辣椒的湯汁
因為怕太鹹
在準備一點薑
我愛吃蒜頭還剝了幾顆下去煮
也可以放些枸杞紅棗以及蔥段
增加色彩豐富度
然後看起來就頗厲害的了
連煮寶寶粥也可以加一點點苦茶油唷 ~
添加一點好的油脂
可以幫助寶寶便便稍微順暢
不同油脂也有不同好處跟營養成分
偶爾交替使用
換換口味也很不錯唷 ~
油好蒔光的100%苦茶油與黑麻油
只取第一道生產的油脂
依循純正工法
苦茶油與麻油 是溫補養生雙好油
營養安全的苦茶油、麻油，坐月子調理不可或缺
孕媽咪在懷孕開始就需食用好油，因為胎兒的大腦在成長過程，需要大量脂肪酸，脂肪，
愛美的女性想要擁有好氣色，一瓶好苦茶油，不只吃了健康，促進代謝更美麗。
品質好的油也要注意烹調方式，廚房裡可以備有不同油品，因應各種烹調方式。
而苦茶油發煙點高達223℃是食用油裡少數適合煎、煮、炒、炸、燉、涼拌的全方位油
一瓶抵多瓶烹飪輕鬆上手
麻油與苦茶油也有優惠組合可以選購
官網上也有料理食譜可以參考唷 ~!
看到我開包裹的家人比我迫不及待
麻油外盒還沒拍到就被家人開來使用了
前陣子瘋狂加班沒跟到家中晚餐
所以也不知道它們做了甚麼好料
因為家人也愛用
我就想說我也來做些料理分享這兩瓶好油給大家
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