素食者/乳糖不耐症的福音-小人物燕麥奶．純飲感受植物香氣、融入甜點也超搭!

我發現到燕麥奶最近真的好盛行!
無論是超商、量販店、咖啡廳
都能看到他的身影

除了想說買一個來喝看看
也想看看是否可以來點不一樣的甜點創新~

這次選到的是 @minorfigures 小人物燕麥奶
我必須老實說…第一個吸引到我的是他們的包裝
質感且簡約不複雜的廣告包裝，很有藝術感

他總共有三種風味
原味、低脂、濃厚
我還發現三種包裝都有不同的動作
排在一起還有一種定格動畫的感覺XD

我分成三種方式來個別感受 #小人物燕麥奶

#小人物燕麥奶/白色瓶身 $239
這瓶我選擇純飲，細品燕麥奶對原始香氣
原本對燕麥奶的印象就是會吃到顆粒口感的穀物飲品
但#小人物燕麥奶 口感滑順不會過於濃稠
也沒有什麼顆粒感，真的讓我挺驚喜的!

#小人物濃厚版燕麥奶/棕色瓶身 $269
因為口感較濃郁，我選擇配上飲品
但大部分我看到的都是搭配咖啡
當天突發奇想
與烏龍茶做創新結合!
我覺得還挺不錯喝的 有點像是烏龍奶茶
烏龍香氣與燕麥奶的濃郁混和
而且自己在家調製 可以自由選擇比例~

#小人物低脂燕麥奶/藍色瓶身 $239
前面兩款我都選擇以飲品方式來品嚐
這個我便想說來做點不一樣的!
也就是昨天分享過的小鬆餅~
我光在攪拌麵糊的時候就可以感受到香氣
小鬆餅口感扎實，香甜可口
單吃就很美味，淋點蜂蜜與奶油的搭配更上一層樓

另外燕麥奶的好處我也有幫大家上網作功課
因為我也不是醫生，我就與大家分享幾個大方向～
(1)無乳糖/動物奶
(2)富含膳食纖維
(3)飽和脂肪與脂肪含量較少
除了是素食者與乳糖不耐症的福音
也可以減少對身體帶來更多的負擔

🔍店家資訊
【小人物燕麥奶】
客服營業時間
☞︎ 9:00-18:00（週休二日）
電話
☞︎ 0962-022-948
官方line
☞ @055mxhde

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料理影片在這：

食材部分
·鬆餅粉 300g
·燕麥奶120g
·雞蛋 2-3顆
燕麥奶的部分可以換成水
但是我個人選擇用奶類
使甜點口感更香醇濃郁～

過程真的很簡單
講白點就是
三者食材一同混合
攪拌至無顆粒就可以上鍋煎
煎到表層有冒泡的空隙
就可以從邊緣慢慢翻過去～
翻面後再簡單煎一下就完成！

有的人煎的時候會放些油
但我個人都不放
主要只要煎的時間恰當
是完全不會沾鍋
而且我喜歡看完整無瑕的表面🤣

可以像我一樣用章魚燒煎鍋
小顆小顆的吃（類似#荷蘭小鬆餅
也可以用平底鍋煎成一般大小
疊一起淋個#焦糖 放個#奶油
又或是兩片中間夾#紅豆餡
變成多拉A夢最愛吃的銅鑼燒
超多變化！每種都很不錯～

假日想嘗試做個小點心
或是想跟親子多些食玩互動
這個小鬆餅絕對不要錯過了☺️