【Ruby烹飪日記】DIY手作，天然手洗愛玉冰｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

Ruby愛吃美食同時也很愛自己料理，之後會有一個系列是Ruby自己想要紀錄一下，每一次烹飪及料理的美食日記，也許不是專業的煮菜步驟，但Ruby會寫出來都是覺得自己做出來都不錯吃的，想要用文章來記錄我的烹飪日記。

Ruby那天去迪化街吃美食逛逛的時候，看到有在賣愛玉籽，想到我媽媽很愛吃，

但外面一杯就要50元又不一定衛生健康，就想說自己煮。

步驟想與大家分享，每個作法不同，僅供參考，不過Ruby覺得是好吃的啦~

1️⃣可以用礦泉水或是自然水煮沸放涼。水約2400cc ，水放冷卻。

2️⃣把愛玉子放在棉布裡面後，就可以開始搓愛玉，大約搓7~8分鐘，開始變得澀澀的，不會有稠稠的舊大致上完成囉~

3️⃣放置大約45分鐘左右，放入冰箱1~2小時，放入自己愛的配料，像是蜂蜜、檸檬等等就完成囉~ 

是不是非常簡單，大家夏天來臨真的很適合自己做甜品自己吃喔~😋