SAKANA魚吞壽司｜台中必吃 握壽司 無菜單日式料理｜克羅德先生

▲SAKANA魚吞壽司店門口裝潢得相當日系，相當的美麗，很適合拍照打卡用，而店內走著日系帶點簡約高級感，讓整家店感覺高級貴氣十足；這邊桌與桌是用隔簾區隔很特別，最裡面也有兩大包廂可以提前預約。

▲經典十二貫握壽司(附茶碗蒸、味噌湯)
擺盤相當漂亮，食材相當鮮美，每個握壽司份量十足，無法一口塞入，每個握壽司都有自己獨特風味，每一個都好好吃，捨不得分別人吃；附贈的味噌湯，喝完可以免費續加，十分超值。

▲雙起司唐揚雞
外皮炸到金黃酥脆的唐揚雞，一口咬下鮮嫩多汁，不會覺得太乾或太柴，淋上起司醬更香、更濃、更好吃。

▲茶碗蒸
雖然是握壽司附贈的，但用料一點都不馬虎，入口蛋香味相當濃郁，重點是料超多，很好吃的茶碗蒸。

▲味噌湯
雖然是握壽司附贈的，但湯頭是鮭魚骨去熬製的，入口鹹香濃郁好喝，裡面還有很多鮭魚可以吃，重點是還可以續碗，非常好喝。

▲炸櫛瓜佐松露牛肉咖哩醬
外皮裹粉下去炸過的櫛瓜，一口咬下鮮甜多汁，完全不像炸過的，吃起來爽脆好吃，且每一口都有著香濃松露跟咖哩醬香氣，搭配軟嫩牛肉一起吃，更加美味，很特別也很好吃的一道料理。

▲手鞠球壽司
手鞠球壽司用漂亮雙塔擺設，上層是豐盛的生魚片加上蘿蔔子，吃起來爽口開胃，下層是手鞠球壽司，一顆顆圓滾滾的握壽司，不僅可愛還很好吃，拍照打卡必點的。

食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓

結論 : 雖然是一家剛開幕沒多久的日式料理店，但是不論裝潢陳設，或是食材挑選製作，都相當相當有水準，是一家可以跟家人、愛人或是談生意，好好用餐的餐廳，真的好好吃的日式料理店，在這推薦分享給大家。

📍台中市西屯區大墩路923-1號
📞04-23203666
⏰營業時間 11:30-14:30、17:30-21:30