▲麻辣鍋、酸菜白肉鍋新品牌越來越多，最近在台中北區崇德路上發現這家『洞豆腐』酸白菜、麻辣鍋，上網搜尋才知道評價相當不錯，且才開幕2-3個月就有數百則評論，高達4.7顆星的好評，今天就來推薦分享給大家。
▲位在台中北區崇德路與太原路，交叉口的洞豆腐，外觀招牌裝潢相當醒目，進到室內裝潢陳設相當古色古香，牆上書法字讓小克想起，上個月吃的老豆府，因為作者都是李峰大師，一問之下才知道洞豆腐跟老豆府是同一個老闆，難怪整體感覺、質感都非常相似，用餐環境都非常舒適。
▲老油條
麻辣鍋必點的食物，因為吸飽麻辣湯汁的油條，入口濕軟帶點微微脆感，真的是吃麻辣鍋必點的。
▲手工蛋餃
微微蛋香的蛋餃皮，內餡飽滿多料不會扁扁的，入口滑嫩好吃。
▲手工川丸子
燉煮後不會乾柴，一口咬下是爆汁口感，不會有加工食品肉腥味，還有微微香料味，滿好吃的手工丸子。
▲熟成雪花牛
之前在老豆府吃過，對雪花牛就讚不絕口，所以這次繼續點；油花豐富的雪花牛，不論在哪一鍋煮，入口都是滑順鮮嫩不乾柴，讓你一片接一片的吃下去，可能吃一盤還不夠。
▲冬瓜檸檬飲
入口酸酸甜甜的冬瓜檸檬，爽口又解膩，大人小孩都超愛這一味。
▲桂花冰鎮酸梅湯
入口酸梅酸甜滋味，吞下回甘有淡淡桂花香，甘順、甘甜好喝。
食物指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
環境空間指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
服務態度指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
整體指數 : 🌕🌕🌕🌕🌓
結論 : 跟老豆府一樣是一家可以很舒適，可以慢慢享受店內氛圍，好好吃鍋聊天的店，不過洞豆腐多了涼菜與現炒類，這點小克滿喜歡的，兩家的餐點都相似且美味，品質、新鮮都不在話下，如果你問我喜歡哪一家，我只能說如果你住靠近老豆府，就吃老豆府，你住靠近洞豆腐，就吃洞豆腐，一樣好吃、一樣美味、一樣高品質，推薦分享給愛麻辣鍋的你。
📍台中市北區崇德路一段510-3號
📞04-22351285
⏰營業時間 11:30-01:00