【防疫甜點/台北】道地英式司康 甜點架式Jasmine & Partners｜疫情期間舌尖上的英倫風情
寫在文章之前，必須先謝謝黑貓宅急便的司機們，我的防疫生活因您而閃亮!
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噹噹噹~
甜點架式的司康是低溫寄出，收到後趕快放到冰箱冷藏即可，千萬不能冷凍哦! (Jasmine有特別交代:不然裡面附的凝脂奶油會油水分離)
裡面還很貼心附上兩張美美的食用說明書
告訴我們要如何很優雅的吃司康(笑
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司康個別用紙盒裝著
盒外有清楚標示口味
不用怕會吃錯呵呵
一顆司康分別附上一小罐凝脂奶油clotted cream、綜合莓果醬和小木匙
PS 莓果醬有特別用膠帶封住，我們還傻傻開了很久，開不起來XD
相信我，那個白白的clotted cream就是甜點架式的秘密武器
正宗英式司康就是要配clotted cream吃，其他鮮奶油都是邪門歪道啊!
而他們家是全台唯一販賣自製clotted cream的店家。
司康還有另外用塑膠包裝密封，不怕變質~
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吃之前先回烤一下
我是用氣炸烤箱 170度烤5分鐘
在烤的時候，整個家都飄滿了司康香，超幸福的啦
甜點架式的司康有3個口味(原味、葡萄乾、伯爵)
英式伯爵茶的茶味超濃郁，光是聞起來就很幸福
就連單吃都很好吃~
歐風葡萄乾的葡萄乾很多，跟莓果醬簡直是超完美搭配
經典原味... ... 這次沒吃到><
除了，司康本身外，他們家的莓果醬也廣受我們全家好評!
使用的是覆盆莓、黑莓、藍莓三種莓果，酸甜適中，配著司康，完全就是畫龍點睛~
而且還吃得到果粒哦!
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其實台灣好吃的司康很多
不過很多都是改良過的版本
當然也很美味
不過Jasmine的司康真的是目前為止吃到最接近記憶中在倫敦吃到的司康
這段時間暫時無法出國
不妨來個舌尖上的英國吧
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