📣 記起豐饒的歲月，挽起戀人的手，拾起經典的味道。
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在這場”戰疫”中，我徹底的明白人類的脆弱與無力，
下一秒的我，下一刻的你，都可能隨時幻化成原子。
我端起戀人般的甜點，
而氣味游移在空氣中，
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波動的，改變的，飄渺的，是時間的流逝，
靜止的，不變的，忠誠的，是嗅覺的記憶。
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迪爾森戀人Dearson，
手信坊旗下的新品牌，跳脫以往的框架，
每個美味的甜點所賦予的涵義都徹底的被彰顯，
創辦人Peterson的名字結合戀人般喜愛與呵護變成了Dearson，
這樣的甜點有著使命感，為生活無力感的我們注入一股幸福感。
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📍森三角蛋糕
美麗紙盒採用卡拉拉白大理石的意象，低調奢華。
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🍰紅豆麻糬：海綿蛋糕搭配紅豆麻糬內餡
🍰千層芋頭：奶油千層搭配海綿蛋糕，中間則藏著芋泥夾心
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🍰乳酪蛋糕：100%中度乳酪蛋糕
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🍰巧克力藍莓：巧克力蛋糕搭配奶油千層，中間則為藍莓果醬夾心
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🍰千層芝麻：超濃郁芝麻千層配上巧克力蛋糕
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這五款非常的精緻且講究，
透明殼裝包覆了飯糰蛋糕，避免了不必要的撞傷。
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飯糰蛋糕的表皮是原味蛋皮跟巧克力蛋皮，
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每一款都深具特色，儘管被我放至三天才開動，仍無損美味。
很難想像千層蛋糕也能放在飯糰內，而它做到了!
由於我是乳酪控，要排序的話，
個人私心還是會把它擺在前三名🤣，
但如果依驚艷度來說，
千層芝麻與巧克力藍莓，是我心目中的前兩名，
芝麻口味濃郁不膩口，交疊著豐富的味蕾層次。
巧克力藍莓口味的綿密布朗尼加上藍莓醬香甜的結合，
都讓我為之傾倒，這一款系列產品最深得我心。
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📍戀人薄餅 原味/巧克力
類似法國的貓舌曲奇，日本的白色戀人，
口感完全不輸給法式日式，香脆的薄餅皮，
夾著滑順香濃的白巧克力夾心，
不用出國就能吃到甜點你應該試試。
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📍達克瓦茲
沒有裂縫，外觀近乎完美，孔隙的細緻度也挺好。
中間夾層奶油餡柔化了硬殼的脆度，
也許是因為考量運送的易碎性，
迪爾森的餅皮口感比較硬挺紮實，且帶有一點韌度。
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📍巧克力沙布雷
Sable是法國的傳統小酥餅，帶有甜香風味，
由於置放冰箱數天，口感變得比較硬脆，
但仍可以感受到奶油與巧克力滿佈嘴裡的貪婪氣息。
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📍瑪德蓮 奶油/巧克力
Dearson的瑪德蓮味道接近磅蛋糕的口感，
潤澤無華，帶有生活感。
不管是奶脂的氣味，抑或巧克力的苦甜，
雖非獨特的味道，卻是最純粹的美味。
不知是否有人看過Marcel Proust名著追憶似水年華，
吃一口便讓人回想過去的孩提時光，
樸實的法式小點，在我兒時偷吃一口便十分難忘。
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那個蹦蹦跳跳的小吐司啊！小口小手吃著捧著，
而她媽在後面手握著蒼蠅拍柄大力大聲追趕著。
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#烙印在我身上的，絕非回憶，
#是戰鬥力999+的蒼蠅拍柄印。
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能喚醒昔日的記憶是甜點，
能乘載最初的悸動是甜點。
在俗世紛擾未停歇，在世界都安靜下來時，
我想你更不能沒有它。
你可以沒有戀人，
但在此時此刻我想你會需要迪爾森戀人，
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👉感謝 迪爾森戀人邀約，以上內容皆為真實感受，店家並無干涉。
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