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手作早午餐/朝食2021/06/19 烤牛肉蔥烘蛋生菜米漢堡

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2021/06/19手作早午餐/朝食 (料理步驟⬇️)

下篇▶️有料理影片。

主食:烤牛肉蔥烘蛋生菜米漢堡

蔬果:芒果🥭/火龍果/番茄🍅/芭樂

飲品:手沖咖啡

早安~

今天早餐,還是用熱壓三明治機,

發現,這台~真的好用呀~^_^

速度比烤箱快,不開火也不熱!大推~😃😃

除了基本的熱壓三明治,還能做什麼呢?

今天就做一鍋到底的~《牛肉蔥蛋米漢堡》!

要烤出漂亮跟不會散開又好吃的米漢堡,

重點在於~先把飯團先定型,讓飯有彈性,

跟做日式烤飯團一樣,只是最後用烤盤烤,

不是用烤箱烤 或平底鍋🍳煎!

真的超好吃的啦~😋QQ又香香的飯團!❤️

🌈祝大家有個的 活力滿滿 的 週六🌈

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

💟日本BRUNO*️⃣嚕嚕米Moonmin三明治機💟

除了,基本三明治🥪/還能做鬆餅/烤飯團等。

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料理步驟:

1.先備好料;一鍋到底!

🥒蔥蛋:4顆蛋+3株蔥+少許鹽,可做4份。

🥒牛肉片:少許鹽巴+白胡椒粉調味。

🥒生菜🥬:切絲備用。

🥒飯團:飯先調醬油,再用保鮮膜包成一球。

(1碗飯約剛好是上下二片,同照片厚度。)

2.熱機 2分。

3.烤蔥蛋 沒上油,烤5分(會變烘蛋很可愛❤️)

超好吃的~4顆蛋+3株蔥+少許鹽,可做4份。

4.烤牛肉 上油,烤4分(這次牛肉比較瘦😅)

5.單壓烤飯團(6分)……

☀️成功關鍵在:🥒用冷飯🥒

1.先少許醬油調味。

2.先整型好,跟做日式烤飯團一樣!

🍳把飯用結實一點,再壓平,就容易成功了!

🍳這次,下層烤盤有烤牛肉的油,不用上油了,

上層刷下就好了!

6.等的時間,準備水果/咖啡☕️

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

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FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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