2021/06/19手作早午餐/朝食 (料理步驟⬇️)
下篇▶️有料理影片。
主食:烤牛肉蔥烘蛋生菜米漢堡
蔬果:芒果🥭/火龍果/番茄🍅/芭樂
飲品:手沖咖啡
早安~
今天早餐,還是用熱壓三明治機,
發現,這台~真的好用呀~^_^
速度比烤箱快,不開火也不熱!大推~😃😃
除了基本的熱壓三明治,還能做什麼呢?
今天就做一鍋到底的~《牛肉蔥蛋米漢堡》!
要烤出漂亮跟不會散開又好吃的米漢堡,
重點在於~先把飯團先定型,讓飯有彈性,
跟做日式烤飯團一樣,只是最後用烤盤烤,
不是用烤箱烤 或平底鍋🍳煎!
真的超好吃的啦~😋QQ又香香的飯團!❤️
🌈祝大家有個的 活力滿滿 的 週六🌈
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
💟日本BRUNO*️⃣嚕嚕米Moonmin三明治機💟
除了,基本三明治🥪/還能做鬆餅/烤飯團等。
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料理步驟:
1.先備好料;一鍋到底!
🥒蔥蛋:4顆蛋+3株蔥+少許鹽,可做4份。
🥒牛肉片:少許鹽巴+白胡椒粉調味。
🥒生菜🥬:切絲備用。
🥒飯團:飯先調醬油,再用保鮮膜包成一球。
(1碗飯約剛好是上下二片,同照片厚度。)
2.熱機 2分。
3.烤蔥蛋 沒上油,烤5分(會變烘蛋很可愛❤️)
超好吃的~4顆蛋+3株蔥+少許鹽,可做4份。
4.烤牛肉 上油,烤4分(這次牛肉比較瘦😅)
5.單壓烤飯團(6分)……
☀️成功關鍵在:🥒用冷飯🥒
1.先少許醬油調味。
2.先整型好,跟做日式烤飯團一樣!
🍳把飯用結實一點,再壓平,就容易成功了!
🍳這次,下層烤盤有烤牛肉的油,不用上油了,
上層刷下就好了!
6.等的時間,準備水果/咖啡☕️
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
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