[ 拳拳到肉泰國炸雞 ]用銅板價就可以吃的正宗的泰式炸雞!
來到台南知名的全美戲院,
除了看電影跟那精緻的手繪電影海報之外,
附近還有赤崁樓、武廟跟大天后宮可以逛,
但附近除了冬瓜茶、炭烤三民治還有其他不一樣的選擇嗎?
當然有~
而且還是非常不一樣的泰國街邊小點心,
讓你可以買了邊走邊吃,
可以自己吃,
也可以跟朋友分著吃!
由於我又是自己一個人,
所以就沒買分享組了,
而是買了其他三樣一個人全點也吃得完的品項!
[ 泰國雞腿 ]
外酥內嫩,
雞肉本身有醃漬過,
第一口吃起來好像還好,
但第二口、第三口時,
醃漬過的香茅味道就會突然竄出來,
然後帶點鹹香味道,
加上多汁的肉質,
一下子就被我消滅了!
[ 合艾雞翅 ]
一入口就可以吃到、
聞到明顯的孜然味道跟香氣,
聞起來也很像咖哩的香氣
口感跟雞腿一樣都是外酥內嫩的,
而且也一樣多汁,
這款的味道跟雞腿相比之下,
有稍微重一點,
但是不會過於膩口,
店家說他們在炸起來後,
還會加上紅蔥頭酥,
讓他帶一點不同的香氣層次。
[ 泰國香酥雞 ]
帶有檸檬的清香味道,
是很清爽的一個口味,
但是由於大小不一,
他的嫩度就會比較不均一點,
但是大致上是嫩的,
只有少數一兩塊會略略偏乾,
但是不至於到柴的程度。
稱他為泰式鹹酥雞,
因為他就像台灣的鹹酥雞一樣,
會在最後放入九層塔去做一個提味,
只是他們不是放九層塔而是新鮮的碎檸檬葉,
讓整個味道更為突出。
而且不得不說,
他們家真的是銅板美食,
除了適合團體一起吃的兩款小翅小棒腿組合外,
另外三種也就是我買的這三種,
真的都是50元以內的銅板價就可以得到了,
而且吃起來真的很清爽,
除了調味香料的關係,
還是有她們也都會在油炸回溫起來後,
用吸油紙將多餘的油分壓掉,
除了可以讓外表吃起來更為酥脆之外,
也讓負擔更少了一些!
🐔:台南市中西區永福路二段191號
FB:拳拳到肉泰國炸雞
IG:拳拳到肉泰國炸雞
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