繼上次挑戰在家做司康後,發現司康真的是個不容易失敗且簡單上手的甜點呀!這次以改良版的食譜分成一半的材料來製作抹茶、巧克力兩種口味的司康吧! 材料 低筋麵粉 100g 有鹽奶油 25g 砂糖 15g 泡打粉 2g 蛋 1顆 (留少量給塗司康表面用) 燕麥奶粉 10g 抹茶粉/巧克力粉 適量(可搓麵糰時加入,看麵團顏色來逐步增加) 作法 這次我烤了20分鐘,口感有點像是手工餅般的感覺,也是很好吃唷! 以下為烤出來的成品,十分的好看呢!