哈囉~~~ 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡
今天要來跟大家分享位在捷運中山站的火鍋店沐田No.2-1涮涮工廠
鵝鵝在這邊用餐過三、四次
第一次還是剛開幕沒多久的時候XD
它在捷運中山站四號出口出來 右手邊的巷子裡
在乾杯的旁邊，位於二樓~
店內有長桌，也有吧台
店內裝潢總共有三種風格 透明的冰雪感、木質文青感、工業風
下面這區是木質文青感的! 因為當天人蠻多的，就不方便一區一區拍照了><
點餐的方式是透過桌上的平版~
店員態度都蠻好的~ 也很耐心的介紹
現在加入LINE會員集點還可以兌換餐點喔
我和家人點了牛肉鍋跟豬肉鍋各一，湯底選擇柴魚蔬菜湯
剛好沐田這時候有推出一個新鍋沙蔘玉竹甲魚鍋
甲魚是一種食用鱉
因為很酷很少見，姑丈以前也有吃過甲魚，所以點來吃看看
湯底我們選的是藥膳湯，整個聽起來很滋補阿XDD
柴魚蔬菜湯底先上了~
清澈清香，每次想喝湯點柴魚蔬菜湯就對了
柴魚蔬菜是用豬大骨還有蔬果熬製而成的，再配上鮮甜的柴魚
不管搭配什麼肉品都很棒!
他們的膠原胡椒湯評價蠻好的，是用豬大骨、豬皮、老母雞跟馬來西亞白胡椒熬製的
大家有興趣也可以點看看
附餐部分選的是白飯
還有麵食類可以選擇~~
一桌都會有一壺冬瓜檸檬冰沙
是可以續的喔!
冬瓜味濃厚，真材實料的感覺
菜盤幾乎沒有火鍋料
很適合鵝鵝這種吃火鍋只吃肉跟菜的人!!
菜盤裡面有一個日式甜不辣
也是他們家的招牌，很好吃!!
畢竟鵝鵝家裡賣火鍋料，什麼樣的火鍋料沒吃過
這個日式甜不辣的等級很不錯，不是那種便宜糊糊的那種!!
剛好LINE加會員集點可以送一份甜不辣~ 我們就兌換啦
推薦大家可以兌換或點一份來試試喔
噹噹~~肉品的部分
左邊是牛肉，右邊是豬肉
肉品的品質都還不錯
吃到一半 甲魚鍋上桌啦~
除了甲魚，還有雞肉跟蛤蜊
吃了一塊甲魚，膠原蛋白真的超多XDD
Q到一個不行
肉本身不多，主要是吃膠原蛋白的部分
這盤甲魚數量不多，以這個價位來說有一點小貴
可能因為需求比較沒有那麼大+處理過程複雜吧
但這邊要稱讚一下它的海鮮~~
沐田的海鮮也是評價很好
汁前來吃的時候，有點它們家海鮮來吃
非常新鮮!! 這次的蛤蜊也是，肥大飽滿
假日的時候，有時會有1元競標海鮮、肉品的活動喔(可惡那個時候沒標到哈哈哈)
剛好LINE加會員集點可以兌換餐點
除了兌換甜不辣以外
我們也兌換了沐田的炸豆腐
一樣推薦!!!!
我一向對豆腐沒啥愛，但炸的真的好好吃
用的應該是雞蛋豆腐 外皮薄脆提味
豆腐軟綿細緻，一份有6個
我們點了2份 吃超飽XDDD
豆腐跟甜不辣我都很喜歡! 推薦給大家!!
沐田有收一成服務費喔~
來來來~ 店家資訊!
沐田No.2-1涮涮工廠
地址：103台北市大同區南京西路25巷2-1號
電話：0225598389 (可以先訂位喔)