好久沒有分享食譜了!!
疫情時間也只能動動雙手變小廚師了
雖然美食走跳日記也好久沒發......但
近期也不能去內用發覺新餐廳了
很臨時的想分享，因為我覺得自己煮得很好吃，哈哈😂😂😂😂
所以這次沒有過程照，很抱歉🙇♀️
但非常簡單，保證想做的人看文字也能行的💪
食材
泡菜:適量
梅花火鍋豬肉片:250g
洋蔥:半顆
蔥:一根
蒜頭:三辦
調味料
不倒翁芝麻油:兩小匙
韓式辣椒醬:2大匙
START
- 用泡菜跟韓式辣醬做醃肉，有時間的話可以前一天最做準備，更入味。
- 用芝麻油開中火爆香蒜仁，炒出香味後加入洋蔥拌炒，洋蔥炒到一點點變色。(怕焦可加一點點水)
- 加入醃好的泡菜豬肉片，炒熟即可。 熟透後試味道，再依喜好調濃淡。
- 盛盤後撒一點蔥花。
小撇步
1.煮的時候很快，但醃肉可提前準備。
2.泡菜味道成就一大半，選擇一罐自己愛的吧!!
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